Oetker Group køber det traditionelle mærke Kathi - Det ændrer sig nu!

Oetker Group køber det traditionelle mærke Kathi - Det ændrer sig nu!

Oetker-koncernen har taget et yderligere skridt i sin ekspansionsstrategi: Den planlægger at overtage den traditionelle producent Kathi fra Halle (Saale). Kontrakterne var allerede underskrevet, og Bielefeld-gruppen overtager ikke kun produktionsstedet i Halle, men også alle dets ansatte. Kathi er særligt kendt for bageblandinger og mel, især i Østtyskland, og har over 70 års erfaring i branchen, siden den blev grundlagt i 1951. Det blev aftalt ikke at oplyse købsprisen, hvilket ikke er ualmindeligt i sådanne handler for ikke at afsløre væsentlige detaljer. [Nordwest Zeitung](https://www.nw.de/nachrichten/wirtschaft/24137609_Oetker-Gruppe-uebernahme-Backmittel- Manufacturer-aus-Halle-Saale.html) rapporterer, at Kathi fortsat vil blive drevet uafhængigt under ledelse af administrerende direktør Marco Thiele, og at alt vil forblive det samme for kunderne.

Overtagelsestrinnet er en del af Oetker-koncernens strategi om at styrke sin markedsposition inden for områderne bageblandinger og kagespecialiteter. Administrerende direktør Carl Oetker ser Kathi som en ideel partner, der passer godt ind i familievirksomhedens værdier og mål. Dette blev også bekræftet af Marco Thiele, der nævnte de vanskelige økonomiske forhold og det udfordrende markedsmiljø som årsager til salget. Disse faktorer har tvunget mange virksomheder i fødevareindustrien til at gå nye veje i de senere år.

Et kig på fødevareindustrien

Den tyske fødevareindustri er en central del af fremstillingssektoren og omsætter for omkring 205 milliarder euro. Producenterne af fødevarer og foder, eksklusive drikkevarer, er en vigtig søjle i vores økonomi. Virksomheder som Südzucker, Bahlsen og Dr. Oetker spiller en afgørende rolle i dette. I 2023 var der omkring 5.559 virksomheder i branchen med over 20 ansatte, hvor størstedelen af ​​disse virksomheder var små og mellemstore. Der lægges også særlig vægt på bagning og pastaproduktion, som har det højeste investeringsvolumen i sektoren, hvilket er af stor betydning for Oetker-koncernen og overtagelsen af ​​Kathi.

Overtagelsen af ​​Kathi repræsenterer en strategisk mulighed for Bielefeld-virksomheden for yderligere at udvide sit innovationspotentiale inden for bagesegmentet. Det betyder, at forbedrede produktionsmetoder og nye produkter ikke kun kunne betjene eksisterende markeder, men også tiltrække nye kunder. Oetker-koncernen er allerede en vigtig leverandør i fødevarehandelen og ser sig selv godt positioneret til yderligere at erobre denne sektor. Fødevaresektoren er præget af høje investeringer og stærke internationale netværk, hvilket viser, at der er et stort potentiale her.

Overtagelsen af ​​Kathi af Oetker Group ses derfor som en win-win situation for begge virksomheder. Den traditionelle virksomhed vil blive bevaret og kan fortsætte sin arv i Tysklands bagekultur, mens Oetker kan udvide sit produktsortiment og styrke sin markedsandel.

Ejerskiftet ændrer næppe noget for forbrugerne, hvilket også er hjulpet af klar kommunikation fra virksomheden. På denne måde forbliver det traditionelle Kathi-mærke solidt forankret i regionen og bliver samtidig en del af en større virksomhed, der kan tilbyde det lovende perspektiver, mens [MDV](https://www.mdr.de/nachrichten/sachsen-anhalt/halle/halle/oetker-gruppe-uebernahme-traditionsmarke-ka.html taler om den positive udvikling i bakken. industri.

Denne udvikling gør det klart, at der stadig er meget plads til vækst og innovation i fødevareindustrien, især i bagværkssegmentet.