AI και απόλαυση: Η Liana εμπνέει το τέλειο δείπνο στη Στουτγάρδη!

AI και απόλαυση: Η Liana εμπνέει το τέλειο δείπνο στη Στουτγάρδη!

Stuttgart, Deutschland - Στις 3 Ιουνίου 2025, η δεύτερη μέρα του "The Perfect Dinner" πραγματοποιήθηκε στη Στουτγάρδη, στην οποία ο 27χρονος οικοδεσπότης Liana εξέπληξε τους φιλοξενούμενους με το δημιουργικό της μενού. Ως tz.de , η Liana αξιοποιεί τη σύγχρονη τεχνολογία και τη χρήση τεχνικής νοημοσύνης για την ανάπτυξη (ai). Η καινοτόμος προσέγγισή τους και η χρήση επαγγελματικών βαθμών κουζίνας συνέβαλαν στο γεγονός ότι κατέληξε 36 πόντους από τους συναδέλφους της.

Το μενού της Liana αποτελείται από έναν εκκινητή από ζυμαρικά με ricotta, παρμεζάνα, αποξηραμένες ντομάτες, πεύκα και φρέσκο ​​βασιλικό. Το κύριο μάθημα συνδυάζει το βόειο κρέας και το σέλινο με βανίλια, λαχανικά και πατάτες. Στο τέλος υπήρχε ένα επιδόρπιο από σοκολάτα, σμέουρα, λεμόνι και βασιλικό. Ένα ιδιαίτερο highlight ήταν το απεριτίφ, ένα τζιν βασιλικό χτύπημα με ένα καθαρό βασιλικό. Η γιαγιά της την υποστήριξε με το ελαιόλαδο της Σικελίας, το οποίο έδωσε στο δικαστήριο ειδική σημείωση.

Οι επισκέπτες και οι βαθμολογίες τους

Όταν πρόκειται για τα σημεία, οι απόψεις των επισκεπτών ήταν μικτές. Η Joan, 33 ετών, περιέγραψε τη Liana ως "δυνατή και ειλικρινή", ενώ ο Marc, 40 ετών, επαίνεσε τον εκκινητή και το επιδόρπιο, αλλά βρήκε τη βανίλια στο θάλαμο του σέλινου ως "πολύ γλυκό". Ο Ganbold, επίσης 40 ετών, βρήκε τα μάγουλα βόδια ιδιαίτερα τρυφερά. Παρά τα κάπως κριτικά σχόλια σε ένα δικαστήριο, η Liana έλαβε συνολικά τέσσερις φορές εννέα βαθμούς, γεγονός που εξασφάλισε την ηγεσία της στον διαγωνισμό.

Τεχνητή νοημοσύνη στη γαστρονομία

Η χρήση του AI από τη Liana αντικατοπτρίζει μια τάση που γίνεται όλο και πιο σημαντική στο εμπόριο τροφοδοσίας. Σύμφωνα με το

Τα πλεονεκτήματα του AI δεν είναι μόνο στην αυτοματοποίηση των καθηκόντων ρουτίνας, αλλά και στη μείωση των ανθρώπινων σφαλμάτων και στη βελτίωση της υπηρεσίας επισκεπτών. Ωστόσο, η χρήση του ΑΙ δεν πρέπει να αντικαταστήσει την ανθρώπινη αλληλεπίδραση, αλλά πρέπει να υποστηρίξει.