Gray Donkey zůstává uzavřen: Populární restaurace prolomí novou půdu!

Gray Donkey zůstává uzavřen: Populární restaurace prolomí novou půdu!

Vegesack, Deutschland - Restaurace „Grauer Donkey“ na Utkiek ve Vegesacku byla uzavřena několik měsíců. Doposud to bylo známé svými regionálními jídly a čerstvými rybami a nabídl hostům pěkný výhled na Hafen vegegesacker. Navzdory historickému kouzlu, který formuje budovu - byla postavena v roce 1777 a je považována za jeden z nejstarších ve Vegesacku - Bremen z podnikání (WFB) v současné době nehledá nového nájemce pro dané místo. Toto rozhodnutí potvrdila mluvčí WFB Press Juliane Scholz.

Philipp Thiekötter, který byl od roku 2016 nájemcem „Grauen Ogroe“, hotelu a restaurace Havenhaus a Strandbude, oznámil, že nemovitost bude v budoucnu k dispozici pouze velkým skupinám. Klasická restaurace již není nabízena; Místo toho si nájemníci mohou zarezervovat místo po delší dobu a postarat se o sebe.

Výzvy a ochrana památníků

Thiekötter vyjádřil, že hledání personálu bylo pro restauraci obtížné. WFB již před třemi a půl lety hledala investory pro šedý osl a Havenhaus, ale toto úsilí bylo neúspěšné.

Dalším klíčovým aspektem je ochrana památníků. Budovy, ve kterých se nachází šedý osel, jsou uvedeny, což znamená, že jsou chráněny v souladu s federálním zákonem o ochraně památníků, který byl přijat v roce 1958. Tento zákon reguluje úkoly orgánů na ochranu památníků a také schvalovací postupy pro změny a povinnostmi majitelů a uživatelů. Cílem je chránit historicky a kulturně významné budovy a dlouhodobě je udržovat. V Německu podléhá více než 1 milion budov na ochranu památníků.

Příběh „šedé osly“ je neoddělitelně spojen s Havenhausem. Původní stabilní budova, ze které se restaurace objevila, byla v průběhu let přestavěna a v roce 1910 byla v roce 1910 název „Grauer Donkey“. Navzdory současným výzvám a dočasnému uzavření, zájmu o historii a možnosti, které tyto historické budovy nabízejí, zůstává.

Pokud chcete získat více informací o šedém osli a jeho nabídkách, můžete navštívit oficiální web: graueresel.com .

Vzhledem k probíhajícím výzvám při oživení „šedé osly“ zbývá vidět, jak se situace vyvine a zda jsou k dispozici nové koncepty pro využití potenciálu tohoto jedinečného umístění.