Hall eesel jääb suletuks: populaarne restoran murrab uut maad!

Hall eesel jääb suletuks: populaarne restoran murrab uut maad!

Vegesack, Deutschland - VEGECKE UTKIEK -is asuv restoran "Grauer Donkey" on mitu kuud suletud. Siiani oli see tuntud oma piirkondlike roogade ja värskete kalade poolest ning pakkus külastajatele toredat vaadet vegesecker Hafenile. Hoolimata ajaloolisest võlust, mis kujundab hoonet - see ehitati 1777. aastal ja seda peetakse Vegesacki vanimaks - äriarendus Bremen (WFB) ei otsi praegu asukoha uut üürnikku. Seda otsust kinnitas WFB pressiesindaja Juliane Scholz.

Philipp Thiekötter, kes on olnud “Grauen Donkey”, hotelli Havenhaus ja restoran ning Strandbude alates 2016. aastast, on teatanud, et vara on tulevikus kättesaadav ainult suurtele rühmadele. Klassikalist restorani enam ei pakuta; Selle asemel saavad üürnikud asukoha broneerida pikemaks ajaks ja enda eest hoolitseda.

väljakutsed ja monumendi kaitse

Thiekötter väljendas, et töötajate otsimine oli restorani jaoks keeruline. WFB oli juba kolm ja pool aastat tagasi otsinud investoreid Grey Donkey ja Havenhausi kohta, kuid need jõupingutused olid ebaõnnestunud.

Veel üks oluline aspekt on monumentide kaitse. Hooned, milles hall eesel asub, on loetletud, mis tähendab, et need on kaitstud vastavalt föderaalse monumendi kaitseseadusele, mis võeti vastu 1958. aastal. See seadus reguleerib monumendi kaitseasutuste ülesandeid ning muudatuste heakskiitmismenetlusi ning omanike ja kasutajate kohustusi. Selle eesmärk on kaitsta ajalooliselt ja kultuuriliselt olulisi hooneid ning säilitada seda pikas perspektiivis. Saksamaal on üle miljoni hoone kaitse.

"Grey Donkey" lugu on lahutamatult seotud Havenhausega. Algne stabiilne hoone, kust restoran välja tuli, ehitati aastate jooksul ümber ja talle anti 1910. aastal nimi "Grauer Donkey". Vaatamata praegustele väljakutsetele ja ajutisele sulgemisele, on huvi ajaloo ja võimaluste vastu, mida need ajaloolised ehitised pakuvad.

Kui soovite saada lisateavet halli eesli ja selle pakkumiste kohta, võite külastada ametlikku veebisaiti: graueresel.com .

Arvestades jätkuvaid väljakutseid "halli eesli" taaselustamisel, jääb üle vaadata, kuidas olukord areneb ja kas selle ainulaadse asukoha potentsiaali kasutamiseks on saadaval uued mõisted.