Grey Donkey lieka uždarytas: populiarus restoranas sulaužo naują pagrindą!

Grey Donkey lieka uždarytas: populiarus restoranas sulaužo naują pagrindą!

The "Grauer Donkey" restaurant on the Utkiek in Vegesack has been closed for several months. So far it was known for its regional dishes and fresh fish and offered guests a nice view of the Vegesacker Hafen. Nepaisant istorinio žavesio, kuris formuoja pastatą - jis buvo pastatytas 1777 m. Ir yra laikomas vienu seniausių Vegesacko - verslo plėtros „Bremen“ (WFB) šiuo metu neieško naujo vietos nuomininko. This decision was confirmed by Juliane Scholz, the WFB press spokeswoman.

Philipp Thiekötter, kuris nuo 2016 m. Buvo „Grauen Donkey“, „Havenhaus“ viešbučio ir restorano bei „Strandbude“ nuomininkas, paskelbė, kad turtas bus prieinamas tik didelėms grupėms ateityje. A classic restaurant is no longer offered; Instead, tenants can book the location for longer periods and take care of themselves.

challenges and monument protection

Thiekötter expressed that the search for staff was difficult for a restaurant. WFB jau prieš trejus su puse metų buvo ieškojusi „Grey Donkey“ ir „Havenhaus“ investuotojų, tačiau šios pastangos buvo nesėkmingos.

Another crucial aspect is monument protection. Įrašyti pastatai, kuriuose yra pilkojo asilo, yra išvardyti, o tai reiškia, kad jie yra apsaugoti pagal Federalinį paminklų apsaugos įstatymą, kuris buvo priimtas 1958 m. Šis įstatymas reguliuoja paminklų apsaugos valdžios institucijų užduotis, taip pat patvirtinimo procedūras dėl pakeitimų ir savininkų bei vartotojų įsipareigojimų. The aim is to protect historically and culturally significant buildings and to maintain it in the long term. In Germany, over 1 million buildings are subject to monument protection.

The story of the "gray donkey" is inextricably linked to the Havenhaus. Originalus stabilus pastatas, iš kurio atsirado restoranas, bėgant metams buvo atstatytas, ir 1910 m. Jam buvo suteiktas vardas „Grauer Donkey“. Nepaisant dabartinių iššūkių ir laikino uždarymo, susidomėjimo istorija ir galimybės, kurias šie istoriniai pastatai siūlo.

Jei norite gauti daugiau informacijos apie pilką asilą ir jo pasiūlymus, galite apsilankyti oficialioje svetainėje: graueresel.com .

Atsižvelgiant į vykstančius iššūkius, atgaivinant „pilką asilą“, dar reikia išsiaiškinti, kaip išsivysto situacija ir ar yra naujų koncepcijų, kuriomis galima naudoti šios unikalios vietos potencialą.