Pelēkais ēzelis paliek slēgts: populārs restorāns izlauž jaunu zemi!

Pelēkais ēzelis paliek slēgts: populārs restorāns izlauž jaunu zemi!

Vegesack, Deutschland - Restorāns "Grauer Donkey" Utkiek Vesesack ir slēgts vairākus mēnešus. Pagaidām tas bija pazīstams ar saviem reģionālajiem ēdieniem un svaigām zivīm, un viesiem piedāvāja jauku skatu uz vegesacker Hafen. Neskatoties uz vēsturisko šarmu, kas veido ēku - tā tika uzcelta 1777. gadā un tiek uzskatīta par vienu no vecākajiem Vesesack - biznesa attīstība Brēmene (WFB) šobrīd nemeklē jaunu īrnieku atrašanās vietai. Šo lēmumu apstiprināja WFB Press pārstāve Juliane Scholz.

Filips Thiekērters, kurš ir “Grauen Donkey” īrnieks, Havenhaus viesnīca un restorāns un Strandbude kopš 2016. gada, paziņoja, ka īpašums nākotnē būs pieejams tikai lielām grupām. Klasisks restorāns vairs netiek piedāvāts; Tā vietā īrnieki var rezervēt atrašanās vietu ilgāku laiku un parūpēties par sevi.

izaicinājumi un pieminekļu aizsardzība

Thiekötter pauda, ​​ka personāla meklēšana restorānā ir grūta. WFB jau bija meklējis investorus pelēkajam ēzelim un Havenhausam pirms trim ar pusi gadiem, taču šie centieni bija neveiksmīgi.

Vēl viens būtisks aspekts ir pieminekļa aizsardzība. Tiek uzskaitītas ēkas, kurās atrodas pelēkais ēzelis, kas nozīmē, ka tās ir aizsargātas saskaņā ar Federālo pieminekļa aizsardzības likumu, kas tika pieņemts 1958. gadā. Šis likums regulē pieminekļa aizsardzības iestāžu uzdevumus, kā arī apstiprināšanas procedūras izmaiņām un īpašnieku un lietotāju pienākumiem. Mērķis ir aizsargāt vēsturiski un kulturāli nozīmīgas ēkas un saglabāt tās ilgtermiņā. Vācijā vairāk nekā 1 miljons ēku ir pakļauta pieminekļa aizsardzībai.

Stāsts par "pelēko ēzeli" ir nesaraujami saistīts ar Havenhausu. Oriģinālā stabilā ēka, no kuras parādījās restorāns, gadu gaitā tika pārbūvēta, un 1910. gadā tika dots nosaukums "Grauer Donkey". Neskatoties uz pašreizējiem izaicinājumiem un pagaidu slēgšanu, interesi par vēsturi un iespējām, ko šīs vēsturiskās ēkas piedāvā.

Ja vēlaties saņemt vairāk informācijas par pelēko ēzeli un tā piedāvājumiem, varat apmeklēt oficiālo vietni: graueresel.com .

Ņemot vērā pašreizējos izaicinājumus, atdzīvinot "pelēko ēzeli", joprojām ir jāredz, kā situācija attīstīsies un vai ir pieejami jauni jēdzieni, lai izmantotu šīs unikālās atrašanās vietas potenciālu.