Măgarul gri rămâne închis: Un restaurant popular sparge un teren nou!

Măgarul gri rămâne închis: Un restaurant popular sparge un teren nou!

Vegesack, Deutschland - Restaurantul „Grauer Donkey” de pe Utkiek din Vegesack a fost închis de câteva luni. Până acum, a fost cunoscut pentru mâncărurile sale regionale și peștele proaspăt și le -a oferit oaspeților o vedere plăcută asupra Vegesacker Hafen. În ciuda farmecului istoric care modelează clădirea - a fost construită în 1777 și este considerată una dintre cele mai vechi din Vegesack - dezvoltarea afacerilor Bremen (WFB) nu caută în prezent un nou chiriaș pentru locație. Această decizie a fost confirmată de Juliane Scholz, purtătorul de cuvânt al presei WFB.

Philipp Thiekötter, care a fost chiriașul „măgarului Grauen”, hotelul și restaurantul Havenhaus și Strandbude din 2016, a anunțat că proprietatea va fi disponibilă doar pentru grupuri mari în viitor. Un restaurant clasic nu mai este oferit; În schimb, chiriașii pot rezerva locația pentru perioade mai lungi și pot avea grijă de ei înșiși.

provocări și protecția monumentului

Thiekötter a exprimat că căutarea personalului a fost dificilă pentru un restaurant. WFB a căutat deja investitori pentru măgarul gri și Havenhaus acum trei ani și jumătate, dar aceste eforturi nu au reușit.

Un alt aspect crucial este protecția monumentului. Clădirile în care se află măgarul cenușiu sunt listate, ceea ce înseamnă că sunt protejate în conformitate cu Legea federală privind protecția monumentului, care a fost adoptată în 1958. Această lege reglementează sarcinile autorităților de protecție a monumentului, precum și procedurile de aprobare pentru modificări și obligațiile proprietarilor și utilizatorilor. Scopul este de a proteja clădirile semnificative din punct de vedere istoric și cultural și de a le menține pe termen lung. În Germania, peste 1 milion de clădiri sunt supuse protecției monumentului.

Povestea „măgarului cenușiu” este legată inextricabil de Havenhaus. Clădirea stabilă originală, de la care a apărut restaurantul, a fost reconstruită de -a lungul anilor și a primit numele de „Grauer Donkey” în 1910. În ciuda provocărilor actuale și închiderea temporară, interesul pentru istorie și posibilitățile pe care aceste clădiri istorice le oferă rămâne.

Dacă doriți să primiți mai multe informații despre măgarul gri și ofertele sale, puteți vizita site -ul oficial: graaueresel.com .

Având în vedere provocările în curs de desfășurare atunci când reînvie „măgarul gri”, rămâne de văzut cum se va dezvolta situația și dacă sunt disponibile noi concepte pentru a utiliza potențialul acestei locații unice.