Gray Donkey zostáva zatvorený: Populárna reštaurácia prelomí novú pôdu!

Gray Donkey zostáva zatvorený: Populárna reštaurácia prelomí novú pôdu!

Vegesack, Deutschland - Reštaurácia „Grauer Donkey“ na Utkiek v Vegesack bola uzavretá niekoľko mesiacov. Doteraz to bolo známe svojimi regionálnymi jedlami a čerstvými rybami a ponúkali hosťom pekný výhľad na vegesacker Hafen. Napriek historickému kúzlu, ktoré formuje budovu - bola postavená v roku 1777 a je považovaná za jeden z najstarších v Vegesack - Business Development Bremmen (WFB) v súčasnosti nehľadá nového nájomcu pre túto lokalitu. Toto rozhodnutie potvrdil Juliane Scholz, hovorkyňa tlačovej WFB.

Philipp Thiekötter, ktorý je nájomcom „Grauen Donkey“, hotela a reštaurácie Havenhaus a Strandbude, oznámil, že nehnuteľnosť bude v budúcnosti k dispozícii iba veľkým skupinám. Klasická reštaurácia už nie je ponúkaná; Namiesto toho si nájomníci môžu rezervovať miesto na dlhšie obdobia a postarať sa o seba.

Výzvy a ochrana pamiatok

Thiekötter vyjadril, že hľadanie personálu bolo pre reštauráciu ťažké. WFB už pred tromi a pol rokmi hľadal investorov pre šedých oslov a Havenhaus, ale toto úsilie bolo neúspešné.

Ďalším kľúčovým aspektom je ochrana pamätníkov. Budovy, v ktorých sa nachádza šedý osla, sú uvedené, čo znamená, že sú chránené v súlade s federálnym zákonom o ochrane pamätníkov, ktorý bol prijatý v roku 1958. Tento zákon upravuje úlohy orgánov ochrany pamätníkov, ako aj schvaľovacie postupy na zmeny a povinnosti vlastníkov a používateľov. Cieľom je chrániť historicky a kultúrne významné budovy a udržať ich z dlhodobého hľadiska. V Nemecku podlieha viac ako 1 milión budov ochrany pamätníkov.

Príbeh „Gray Donkey“ je neoddeliteľne spojený s Havenhausom. Pôvodná stabilná budova, z ktorej sa reštaurácia vynorila, bola prestavaná v priebehu rokov a v roku 1910 bola uvedená názov „Grauer Donkey“. Napriek súčasným výzvam a dočasnému zatvoreniu, záujmu o históriu a možnosti, ktoré tieto historické budovy ponúkajú.

Ak chcete dostávať viac informácií o osli Gray a jeho ponukách, môžete navštíviť oficiálnu webovú stránku: graueresel.com .

Vzhľadom na pretrvávajúce výzvy pri oživení „Gray Donkey“ zostáva vidieť, ako sa bude situácia vyvíjať a či sú k dispozícii nové koncepty na využitie potenciálu tohto jedinečného umiestnenia.