Grey Donkey ostaja zaprt: priljubljena restavracija lomi nova tla!

Grey Donkey ostaja zaprt: priljubljena restavracija lomi nova tla!

Vegesack, Deutschland - Restavracija "Grauer Donkey" na Utkieku v Vegesacku je že nekaj mesecev zaprta. Do zdaj je bila znana po svojih regionalnih jedeh in svežih ribah ter gostom ponudila lep pogled na Vegesacker Hafen. Kljub zgodovinskemu šarmu, ki oblikuje stavbo - je bila zgrajena leta 1777 in velja za enega najstarejših v Vegesacku - poslovni razvoj Bremen (WFB) trenutno ne išče novega najemnika za lokacijo. To odločitev je potrdila Juliane Scholz, tiskovna predstavnica WFB Press.

Philipp Thiekötter, ki je bil od leta 2016 najemnik "Grauen Donkey", hotela in restavracije Havenhaus in Strandbude, je sporočil, da bo nepremičnina na voljo le velikim skupinam v prihodnosti. Klasična restavracija ni več na voljo; Namesto tega lahko najemniki rezervirajo lokacijo za daljše obdobje in skrbijo zase.

izzivi in ​​zaščita spomenikov

Thiekötter je izrazil, da je bilo iskanje osebja težko za restavracijo. WFB je že pred tremi leti in pol iskal vlagatelje za sivega osla in Havenhausa, vendar ta prizadevanja niso bila uspešna.

Drug ključni vidik je zaščita spomenikov. Zgradbe, v katerih se nahaja sivi osl, so navedene, kar pomeni, da so zaščitene v skladu z zveznim zakonom o zaščiti spomenikov, ki je bil sprejet leta 1958. Ta zakon ureja naloge organov za zaščito spomenikov ter postopke odobritve sprememb in obveznosti lastnikov in uporabnikov. Cilj je zaščititi zgodovinske in kulturno pomembne zgradbe in jih dolgoročno vzdrževati. V Nemčiji je več kot milijon stavb podvrženo zaščite spomenikov.

Zgodba o "sivem oslu" je neločljivo povezana s Havenhausom. Prvotna stabilna zgradba, iz katere se je pojavila restavracija, je bila z leti obnovljena in je dobila ime "Grauer Donkey" leta 1910. Kljub trenutnim izzivom in začasnim zaprtjem, zanimanjem za zgodovino in možnosti, ki jih ponujajo te zgodovinske zgradbe.

Če želite prejeti več informacij o sivem oslu in njegovih ponudbah, lahko obiščete uradno spletno mesto: graueresel.com .

Glede na trenutne izzive, ko oživimo "siv osla", še ni treba videti, kako se bodo razvijale situacija in ali so na voljo novi koncepti za uporabo potenciala te edinstvene lokacije.