Съхранявайте правилно краставицата: Как да останете свежи и хрупкави!

Съхранявайте правилно краставицата: Как да останете свежи и хрупкави!

NRW, Deutschland - Правилното съхранение на краставиците е от решаващо значение за запазването на качеството и вкуса. Много потребители поставят краставиците директно в зеленчуковото отделение на хладилника, което води до страдането на деликатни плодове от студени щети. На това доклади ruhr24 .. Краставиците, които се изразяват на стъклени места, мека купа и загуба на вкус

За да се избегнат тези проблеми, потребителският център NRW препоръчва да съхранява краставици между 12 и 15 градуса по Целзий при стайна температура. Сухото, сенчесто място извън хладилника е идеално, тъй като краставиците не трябва да бъдат изложени на пряка слънчева светлина. Също така е препоръчително да се избегне близостта до зрели плодове като ябълки или домати, тъй като те произвеждат етилен и ускоряват стареенето на краставиците.

Съвети за съхранение на нарязани краставици

В случай, че краставиците вече са нарязани, има и специални съвети за съхранение. Те трябва да се съхраняват в хладилника, за да се предотврати бърза разруха. Интерфейсът може да бъде покрит с прилепнал филм, за да изсъхне и предаването на външни миризми. В контейнер за заключване нарязаната краставица остава свежа за около 1 до 2 дни.

Преди консумацията е важно да измиете внимателно краставиците и да отрежете краищата, за да премахнете горчивите вещества. Препоръчва се да се реже краставици малко преди да сервирате, за да се оптимално да получите свежестта.

Обща информация за съхранението на плодове и зеленчуци

Тези съвети за съхранение на краставици са част от по -голяма тема, която включва и съхранението на други плодове и зеленчуци. Според потребителски център трябва да се яде бързо или да се изтръпва. Прилага се, че продуктите трябва да се изхвърлят незабавно с гнили петна или плесен.

Особено съдържанието на вода в зеленчуците оказва влияние върху издръжливостта. Целите плодове и зеленчуците са по -издръжливи от нарязаните варианти. Следните продукти трябва да се съхраняват в хладилника за оптимално съхранение: артишок, салати за листа, карфиол, броколи и много други. За разлика от тях, патладжаните, картофите и краставиците могат да се съхраняват при стайна температура.

Друг важен аспект е разделянето на повторно определяне и не се пренасочва плодове. Бързите сортове, които произвеждат етилен, трябва да се съхраняват отделно, за да не влияят на съзряването на други плодове. Това се случва особено при ябълки, банани и киви.