Tinkamai laikykite agurką: kaip išlikti šviežiems ir traškiams!

Tinkamai laikykite agurką: kaip išlikti šviežiems ir traškiams!

NRW, Deutschland - Teisingas agurkų laikymas yra labai svarbus norint išsaugoti kokybę ir skonį. Daugelis vartotojų agurkus tiesiai į šaldytuvą deda į daržovių skyrių, todėl subtilūs vaisiai kenčia nuo šalčio. Iš šių pranešimų ruhr24 . Poveikis agurkams, kuris išreiškiamas stiklinėse vietose, minkštas dubuo ir skonio praradimas

Norint išvengti šių problemų, vartotojų centras NRW rekomenduoja kambario temperatūroje laikyti agurkus nuo 12 iki 15 laipsnių Celsijaus. Idealiai tinka sausa, šešėlinė vieta už šaldytuvo, nes agurkai neturėtų būti veikiami tiesioginių saulės spindulių. Taip pat patartina išvengti artumo su subrendusiais vaisiais, tokiais kaip obuoliai ar pomidorai, nes jie gamina etileną ir pagreitina agurkų senėjimą.

patarimai, kaip laikyti supjaustytus agurkus

Tuo atveju, jei agurkai jau yra supjaustyti, taip pat yra specialių saugojimo patarimų. Jie turėtų būti laikomi šaldytuve, kad būtų išvengta greito griuvėsio. Sąsaja gali būti padengta užklijuota plėvele, kad būtų išdžiūti ir išorinių kvapų perdavimas. Užrakinamojoje talpykloje supjaustytas agurkas išlieka šviežias maždaug nuo 1 iki 2 dienų.

Prieš vartojimą svarbu kruopščiai nuplauti agurkus ir nukirpti galus, kad būtų pašalintos kartaus medžiagos. Prieš pat patiekimą rekomenduojama supjaustyti agurkus, kad gaivumas būtų optimaliai.

Bendroji informacija apie vaisių ir daržovių laikymą

Šie patarimai, kaip laikyti agurkus, yra didesnės temos dalis, apimanti ir kitų vaisių ir daržovių laikymą. Pagal Vartojimo centras turėtų būti greitai valgomas arba išvengta. Taikoma, kad produktai turi būti nedelsiant išmesti su supuvusiomis dėmėmis ar pelėsiais.

Ypač daržovių vandens kiekis daro įtaką patvarumui. Sveiki vaisiai ir daržovės yra patvaresni nei supjaustyti variantai. Šie produktai turėtų būti laikomi šaldytuve, kad būtų galima optimaliai laikyti: artišokai, lapų salotos, žiediniai kopūstai, brokoliai ir daugelis kitų. Priešingai, baklažanai, bulvės ir agurkai gali būti laikomi kambario temperatūroje.

Kitas svarbus aspektas yra pertvarkymo, o ne atnaujinimo vaisių atskyrimas. Greitos veislės, gaminančios etileną, turėtų būti laikomos atskirai, kad jie neturėtų įtakos kitų vaisių brendimui. Tai ypač pasakytina apie obuolius, bananus ir kiwis.