Prawidłowo przechowuj ogórek: jak zachować świeżość i rześkę!

Prawidłowo przechowuj ogórek: jak zachować świeżość i rześkę!

NRW, Deutschland - Prawidłowe przechowywanie ogórków ma kluczowe znaczenie dla zachowania jakości i smaku. Wielu konsumentów wkłada ogórki bezpośrednio w przedziale warzywnym lodówki, powodując, że delikatne owoce cierpią z powodu uszkodzeń zimnych. Z tego raportów ruhr24 . Wpływ na ogórki, które są wyrażane w szklistej miejscach, miękkiej misce i utraty smaku

Aby uniknąć tych problemów, centrum konsumenckie NRW zaleca przechowywanie ogórków od 12 do 15 stopni Celsjusza w temperaturze pokojowej. Suche, zacienione miejsce poza lodówką jest idealne, ponieważ ogórki nie powinny być narażone na bezpośrednie światło słoneczne. Wskazane jest również unikanie bliskości dojrzałych owoców, takich jak jabłka lub pomidory, ponieważ wytwarzają etylen i przyspieszają starzenie się ogórków.

Wskazówki dotyczące przechowywania ciętych ogórków

W przypadku, gdy ogórki są już cięte, istnieją również specjalne wskazówki dotyczące przechowywania. Należy je przechowywać w lodówce, aby zapobiec szybkiej ruiny. Interfejs może być przykryty folią przylegającą do wyschnięcia i transmisji zewnętrznych zapachów. W zamkniętym pojemniku ogórek cięty pozostaje świeży przez około 1 do 2 dni.

Przed konsumpcją ważne jest dokładne umycie ogórków i odciąć końce, aby usunąć gorzkie substancje. Zaleca się wycinanie ogórków na krótko przed podaniem, aby optymalnie uzyskać świeżość.

Ogólne informacje na temat przechowywania owoców i warzyw

Te wskazówki dotyczące przechowywania ogórków są częścią większego tematu, który obejmuje również przechowywanie innych owoców i warzyw. Według Consumer Center należy jeść szybko lub frozen, aby uniknąć odpisu. Zastosuje się, że produkty muszą być natychmiast usuwane za pomocą zgniłych plam lub pleśni.

Zwłaszcza zawartość wody w warzywach ma wpływ na trwałość. Całe owoce i warzywa są bardziej trwałe niż warianty cięć. Następujące produkty powinny być przechowywane w lodówce w celu optymalnego przechowywania: karczochy, sałatki liściowe, kalafior, brokuły i wiele innych. Natomiast bakłażany, ziemniaki i ogórki mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej.

Kolejnym ważnym aspektem jest rozdzielenie ponownego odniesienia, a nie ponowne odniesienie owoców. Szybkie odmiany, które wytwarzają etylen, powinny być przechowywane osobno, aby nie wpływać na dojrzewanie innych owoców. Dotyczy to szczególnie jabłek, bananów i kiwi.