Förvara gurken korrekt: Hur man håller dig fräsch och skarp!
Förvara gurken korrekt: Hur man håller dig fräsch och skarp!
NRW, Deutschland - Rätt lagring av gurkor är avgörande för att bevara kvalitet och smak. Många konsumenter sätter gurkor direkt i kylskåpets vegetabiliska fack, vilket får den känsliga frukten att drabbas av kalla skador. Av dessa rapporter Ruhr24 För att undvika dessa problem rekommenderar konsumentcentret NRW lagring av gurkor mellan 12 och 15 grader Celsius vid rumstemperatur. En torr, skuggig plats utanför kylen är idealisk eftersom gurkor inte bör utsättas för direkt solljus. Det är också tillrådligt att undvika närheten till mogen frukt som äpplen eller tomater, eftersom de producerar eten och påskyndar gurkorens åldrande.
Tips för lagring av klippta gurkor
Om gurkor redan har klippts finns det också speciella lagringstips. Dessa bör hållas i kylen för att förhindra snabb ruin. Gränssnittet kan täckas med fastfilm för att torka ut och överföring av yttre lukt. I en låsbar behållare förblir en skuren gurka färsk i cirka 1 till 2 dagar.
Före konsumtion är det viktigt att tvätta gurkoren noggrant och klippa av ändarna för att ta bort bittera ämnen. Det rekommenderas att klippa gurkor kort innan du tjänar för att få färskheten optimalt.
Allmän information om förvaring av frukt och grönsaker
Dessa tips för lagring av gurkor är en del av ett större ämne som också inkluderar förvaring av andra frukt och grönsaker. Enligt Consure bör vara snabbt att undvika att undvika. Det gäller att produkter måste kasseras omedelbart med ruttna fläckar eller mögel.
Särskilt vatteninnehållet i grönsaker påverkar hållbarheten. Hela frukt och grönsaker är mer hållbara än snittade varianter. Följande produkter bör förvaras i kylen för optimal förvaring: kronärtskockor, lövsallader, blomkål, broccoli och många andra. Däremot kan aubergine, potatis och gurkor förvaras vid rumstemperatur.
En annan viktig aspekt är separationen av återanvändande och inte re -aniffererande frukt. Snabba sorter som producerar eten bör förvaras separat för att inte påverka mognad av andra frukter. Detta är särskilt fallet med äpplen, bananer och kiwier.
| Details | |
|---|---|
| Ort | NRW, Deutschland |
| Quellen | |