Берлин-Моабит: Кебап само за 3,99 Евро-Осман разчита на качеството!

Берлин-Моабит: Кебап само за 3,99 Евро-Осман разчита на качеството!

Berlin-Moabit, Deutschland - Любителите на Берлин изглежда са непрекъснати, но цените привличат на много места. Осман Осман в Моабит току-що отвори своята закуска K36AB-точката и предлага на своя кебап там само за 3,99 евро-ясен контраст с нарастващите цени в други ъгли на града. Според Berlin Live , обаче, средната цена за кебаб в Берлин вече е 8 евро. Домакинът от Moabit иска да се бори срещу тези ценови тенденции с офертата си. "Искам всички да могат да си позволят донерен кебап", обяснява той, след над 15 -годишен опит в гастрономията, наред с други неща в туристическите места, които са изпратени в туриста, като Checkpoint Charlie, нов старт.

Осман предлага не само кебап, но и Currywurst и пържени картофи на изключително достъпни цени. На много места в Берлин нивото на цените се увеличава поради увеличените разходи за храна и енергия. Средният кебап на кебап сега струва 7,30 евро и следователно е с 24 цента по -скъпи от преди шест месеца. Това отчита n-tv .

Ценовата тенденция и неговите причини

Причините за увеличаването на цените са разнообразни: по -високи разходи за съставки като месо, домати и краставици, както и въвеждането на минималната заплата, повишава цените. Все повече закуски са принудени да адаптират цените си. Аднан Демирсьоз, собственик на „Ресторант и скара на Терас“, се увеличи и планира да стигне до 7,50 евро от следващите шест месеца. В близост до популярното място в мола на Берлин вече са необходими 8,90 евро за кебап.

Друг играч в бизнеса на Döner е Лукас Подолски с новия си клон на веригата Doner Mangal в Kreuzberg, който дарява на цена от 7,50 евро. Cihan Karaman, водещ производител на Döner Skewers, също така уведомява, че офертата му всъщност трябва да се продава за 10 евро, за да може да работи устойчиво.

кебап като Берлински културен актив

Въпреки нарастващите цени, Doner остава популярно ястие и символ на кулинарно разнообразие в Берлин. Ценовият диапазон за класически донерски кебап е между 3,50 евро и 8 евро, с особено добри магазини като Mustafa's или Rüyam Vegeratch Kebap може да поиска по -високи цени за по -добро качество. Съотношението на ценовата ефективност на кебап все още е евтино в сравнение с други градове, като Мюнхен. Там кебап струва средно 8,53 евро.

Осман се фокусира върху запазването на закуската си и разчита на уста на уста, докато по -големите имена в индустрията вече не могат да предлагат по -малко от 8,00 евро. "Не планирам увеличение на цените", уверява Осман. Той предприема, че кебап никога няма да му струва над 5 евро и по този начин подобрява достъпността на тази специалност в Берлин.

Дали цената се увеличава наистина постави Осман в нишката? Неговото справедливо оферта за цени и любовта към занаята биха могли да му дадат необходимата подкрепа, за да се отстоява срещу конкуренцията. Културата на кебап в Берлин остава вълнуваща глава за менюто на града.