Berlīne-Moabit: Kebabs tikai par 3,99 eiro-ozmani paļaujas uz kvalitāti!

Berlīne-Moabit: Kebabs tikai par 3,99 eiro-ozmani paļaujas uz kvalitāti!

Berlin-Moabit, Deutschland - Šķiet, ka Berlīnes cienītāji ir nesalauzti, bet cenas daudzās vietās piesaista. Osmans Osmans Moabitā tikko atvēra savu K36AB punkta uzkodu un piedāvā tur savu kebabu tikai par 3,99 eiro-a skaidru pretstatu pieaugošajām cenām citos pilsētas stūros. Saskaņā ar Berlin tiešraidē , tomēr vidējā cena par kebabu in berlin jau ir 8 eiros. Moabit saimnieks vēlas cīnīties pret šīm cenu tendencēm ar savu piedāvājumu. "Es vēlos, lai visi varētu atļauties doner kebabu," viņš skaidro pēc vairāk nekā 15 gadu pieredzes gastronomijā, cita starpā tūristu -par īsām vietām, piemēram, kontrolpunktu Čārliju, jaunu sākumu.

Osmans piedāvā ne tikai kebabu, bet arī kariju un kartupeļus par īpaši pieņemamām cenām. Daudzās Berlīnes vietās cenu līmenis tiek strauji palielināts, jo palielinās pārtikas un enerģijas izmaksas. Vidējais kebaba kebabs tagad maksā 7,30 eiro, un tāpēc tas ir par 24 centiem dārgāks nekā pirms sešiem mēnešiem. Tas ziņo n-tv .

cenu tendence un tās cēloņi

Cenu pieauguma iemesli ir dažādi: augstākas izmaksas par sastāvdaļām, piemēram, gaļu, tomātiem un gurķiem, kā arī minimālās algas paaugstināšanas cenu ieviešana. Arvien vairāk uzkodu ir spiesti pielāgot cenas. Adnan Demirsöz, "Teras restorāna un grila" īpašnieks, ir palielinājies un plāno sasniegt 7,50 eiro no nākamajiem sešiem mēnešiem. Netālu no populārās vietas Berlīnes tirdzniecības centrā, Kebabam jau ir nepieciešami 8,90 eiro.

Vēl viens Döner biznesa spēlētājs ir Lukas Podolski ar savu jauno Doner ķēdes Mangal filiāli Kreuzbergā, kas ziedo ziedo par cenu 7,50 eiro. Cihan Karaman, vadošais Döner iesmu ražotājs, arī ļauj zināt, ka viņa piedāvājums faktiski ir jāpārdod par 10 eiro, lai spētu darboties ilgtspējīgi.

Kebabs kā Berlīnes kultūras īpašums

Neskatoties uz pieaugošajām cenām, doners joprojām ir populārs ēdiens un kulinārijas daudzveidības simbols Berlīnē. Cenu diapazons klasiskajam doner kebabam ir no 3,50 eiro līdz 8 eiro, ar īpaši labiem veikaliem, piemēram, Mustafa vai Rüyam dārzeņiem, Kebap var pieprasīt augstākas cenas par labāku kvalitāti. Kebaba cenu un veiktspējas koeficients joprojām ir lēts, salīdzinot ar citām pilsētām, piemēram, Minhene. Tur kebabs maksā vidēji 8,53 eiro.

Osmans koncentrējas uz uzkodu turēšanu un paļaujas uz mutiski, savukārt lielākie nozares nosaukumi vairs nevar piedāvāt mazāk kā 8,00 eiro. "Es neplānoju cenu pieaugumu," apliecina Osmans. Viņš apņemas, ka kebabs viņam nekad nemaksās vairāk nekā 5 eiro, un tādējādi uzlabos šīs Berlīnes specialitātes pieejamību.

Vai cena palielinās, ka Osmans patiešām ievieto pavedienā? Viņa godīgā cenu piedāvājums un amatniecības mīlestība varētu dot viņam nepieciešamo atbalstu, lai sevi apliecinātu pret konkurenci. Kebaba kultūra Berlīnē joprojām ir aizraujoša nodaļa pilsētas izvēlnē.