Berlin-Moabit: Kebab por apenas 3,99 euros-Osman depende de qualidade!

Berlin-Moabit: Kebab por apenas 3,99 euros-Osman depende de qualidade!

Berlin-Moabit, Deutschland - Os amantes de Berlim parecem ininterruptos, mas os preços atraem em muitos lugares. Osman Osman, em Moabit, acaba de abrir seu lanche K36AB-PONT e oferece seu kebab por apenas 3,99 euros-um contraste claro com os preços crescentes em outros cantos da cidade. De acordo com berlin ao vivo No entanto, o preço médio para um kebab em Berlin é não é 80. O anfitrião de Moabit quer lutar contra essas tendências de preços com sua oferta. "Quero que todos possam pagar um kebab doner", explica ele, depois de mais de 15 anos de experiência em gastronomia, entre outras coisas em lugares turísticos -como o ponto de verificação Charlie, um novo começo.

Osman não apenas oferece kebab, mas também currywurst e batatas fritas a preços extremamente acessíveis. Em muitos locais em Berlim, o nível de preço é disparado devido ao aumento dos custos de alimentos e energia. Um kebab médio agora custa 7,30 euros e, portanto, é de 24 centavos mais caros do que seis meses atrás. Este relata n-tv .

A tendência de preço e suas causas

As razões para o aumento do preço são diversas: custos mais altos para ingredientes como carne, tomate e pepino, bem como a introdução dos preços mínimos salários aumentam. Mais e mais lanches são forçados a adaptar seus preços. Adnan Demirsöz, proprietário do "Teras Restaurant and Grill", aumentou e planeja ir para 7,50 euros nos próximos seis meses. Perto do local popular no Mall of Berlin, 8,90 euros já são necessários para um kebab.

Outro jogador do negócio de Döner é Lukas Podolski com sua nova filial da cadeia de doner Mangal em Kreuzberg, que doa doados a um preço de 7,50 euros. Cihan Karaman, um dos principais fabricantes da Döner Skewers, também informa que sua oferta deve ser vendida por 10 euros para poder operar de forma sustentável.

kebab como um ativo cultural de Berlim

Apesar do aumento dos preços, o doner continua sendo um prato popular e um símbolo da diversidade culinária em Berlim. A faixa de preço para um Kebab clássico está entre 3,50 euros e 8 euros, com lojas particularmente boas, como o kebap de vegetais de Mustafa ou Rüyam, pode solicitar preços mais altos para melhor qualidade. A taxa de desempenho de preços do kebab ainda é barata em comparação com outras cidades, como Munique. Lá, um kebab custa uma média de 8,53 euros.

Osman se concentra em manter seu lanche e depende do boca a boca, enquanto nomes maiores na indústria não podem mais oferecer menos de 8,00 euros. "Não planejo um aumento de preço", garante Osman. Ele compromete -se que um kebab nunca lhe custará mais de 5 euros e, assim, melhora a acessibilidade dessa especialidade de Berlim.

Se o aumento do preço realmente colocou Osman no tópico? Sua oferta justa de preço e o amor ao artesanato poderiam lhe dar o apoio necessário para se afirmar contra a competição. A cultura de kebab em Berlim continua sendo um capítulo emocionante no menu da cidade.