Berlin-Moabit: Kebab za samo 3,99 evrov-Osmana se zanaša na kakovost!

Berlin-Moabit: Kebab za samo 3,99 evrov-Osmana se zanaša na kakovost!

Berlin-Moabit, Deutschland - Berlinovi ljubitelji se zdijo neprekinjeni, vendar cene privabljajo na mnogih mestih. Osman Osman v Moabitu je pravkar odprl svoj prigrizek K36AB-Point in tam ponudil svoj kebab za samo 3,99 evra-jasen v nasprotju z naraščajočimi cenami na drugih kotičkih mesta. Po berlin živi že 8 evrin. Gostitelj iz Moabita se želi s svojo ponudbo boriti proti tem cenovnim trendom. "Želim si, da bi si vsi lahko privoščili kebab donerja," pojasnjuje po več kot 15 letih izkušenj na gastronomiji, med drugim v turističnih krajih, kot je Checkpoint Charlie, nov začetek.

Osman ne ponuja le kebaba, ampak tudi currywurst in krompirček po izjemno dostopnih cenah. Na številnih lokacijah v Berlinu je raven cen zaradi povečanih stroškov za hrano in energijo naraščana. Povprečni kebab kebab zdaj stane 7,30 evra, zato je 24 centov dražji kot pred pol leta. To poroča n-tv .

trend cen in njegovi vzroki

Razlogi za zvišanje cen so raznoliki: višji stroški za sestavine, kot so meso, paradižnik in kumare, kot tudi uvedba centimalnih plač. Vse več prigrizkov je prisiljeno prilagoditi svoje cene. Adnan Demirsöz, lastnik restavracije in žara "Teras", se je povečal in načrtuje, da bo v naslednjih šestih mesecih šel na 7,50 evra. V bližini priljubljene lokacije v Berlinskem centru je za kebab že potrebnih 8,90 evrov.

Drug igralec v podjetju Döner je Lukas Podolski s svojo novo podružnico donerjeve verige Mangal v Kreuzbergu, ki donira donira po ceni 7,50 evra. Cihan Karaman, vodilni proizvajalec Döner Skewers, prav tako daje vedeti, da je treba njegovo ponudbo dejansko prodati za 10 evrov, da bi lahko trajnostno deloval.

kebab kot berlinsko kulturno sredstvo

Kljub naraščajočim cenam, doner ostaja priljubljena jed in simbol kulinarične raznolikosti v Berlinu. Cenovni razpon klasičnega donerja Kebaba je med 3,50 in 8 evrov, pri čemer lahko še posebej dobre trgovine, kot sta Mustafa ali Rüyam zelenjava Kebap, lahko zahtevajo višje cene za boljšo kakovost. Razmerje med cenami in zmogljivostjo Kebaba je v primerjavi z drugimi mesti, kot je München, še vedno poceni. Tam kebab stane v povprečju 8,53 evra.

Osman se osredotoča na ohranjanje prigrizka in se zanaša na ustno besedo, medtem ko večja imena v industriji ne morejo več ponuditi manj kot 8,00 evrov. "Ne načrtujem zvišanja cen," zagotavlja Osman. Zaveza, da ga kebab nikoli ne bo stal več kot 5 evrov, in tako izboljša dostopnost te Berlinske posebnosti.

Ali se zvišanje cene resnično postavi v nit Osmana? Njegova ponudba poštene cene in ljubezen do obrti bi mu lahko dala potrebno podporo, da se uveljavlja proti konkurenci. Kultura kebaba v Berlinu ostaja vznemirljivo poglavje o mestnem meniju.