Maisto atliekos Berlyne: didelis blogumas!

Maisto atliekos Berlyne: didelis blogumas!

Berlin, Deutschland - Vokietijoje kasmet į šiukšliadėžę patenka daugiau nei 11 tonų maisto, daugelis jų vis dar visiškai valgomi. Nerimą keliantis faktas, kuris ypač ryškus dideliuose miestuose, tokiuose kaip Berlynas. Internetinis prekybos centras „Motatos“, kuris buvo įkurtas 2014 m. Stokholme, susidūrė su iššūkiu sumažinti šį maisto švaistymą. Ji parduoda išsaugotus maisto produktus Vokietijoje ir Austrijoje ir yra įsipareigojusi užtikrinti, kad daugiau valgomųjų produktų patektų į namų ūkius. Vokietijos ir Austrijos „Motatos“ generalinis direktorius Dominique Ertl apibūdina įmonę kaip vietą, kurioje maistas, kuris nepadaro jo į įprastą prekybos centrą. Berlin Live praneša, kad kasdien yra skirtas. durys.

Maisto atliekos yra ne tik nacionalinė, bet ir Europos problema. ES kasmet prarandama apie 60 milijonų tonų maisto, o tai atitinka 132 milijardų eurų ekologinį stresą. Motatos pabrėžia, kad 8-10 % visų išmetamų teršalų atsiranda dėl maisto švaistymo. Ambicingesnių tikslų, siekiant sumažinti maisto migraciją, paklausa yra garsiau, ypač atsižvelgiant į nacionalinių tikslų įpareigojimą Vokietijoje. Tai yra skubiai būtina norint pastebėti norimą maisto atliekų sumažinimą visoje gamybos grandinėje.

Europos Parlamente buvo svarstomi, kaip iššvaistytą maistą galima žymiai sumažinti. Tokiu būdu siūlomi įpareigojantys maisto apdorojimo ir mažmeninės prekybos tikslai. ES praneša apie tai, kaip gamyboje ir proceso gamyboje ir procese. Proceso gamyba ir procese. Proceso sandaru 2030 m. Be to, reikėtų patikrinti, kokius aukštesnius 2035 m. Tikslus galima pasiekti.

Naujas požiūris į maistą

Pagrindinis diskusijos taškas yra MHD, kuris klaidina daugelį vartotojų, paaiškinimas. Pasiūlymai panaikinti MHD ir įvedus gamybos datą, galėtų padėti geriau išsiaiškinti vartotojus ir labiau sujaudinti juos. „Ertl“ iš „Motatos“ taip pat reikalauja, kad įmonės būtų teisiškai įpareigotos paaukoti maisto perteklių arba juos perparduoti. Reikalaujama, kad Vokietijos politika atitinkamai veiktų, kad būtų kuo mažiau ekonominių, ir ekologinių maisto atliekų išlaidų.

Laikas yra skubus skubus: norint sėkmingai kovoti su maisto švaistymais, mūsų politikai reikia ne tik novatoriškų verslo modelių, tokių kaip „Motatos“, bet ir tvarių priemonių, kad būtų nustatyta geresnė ateitis. Visi veikėjai - nuo privačių iki komercinių - turėtų prisidėti prie jų dalies, kad mažiau maisto produktų būtų perkelta į šiukšliadėžę ir taupo vertingus išteklius.