Potravinový odpad v Berlíne: Veľká zlý!
Potravinový odpad v Berlíne: Veľká zlý!
Berlin, Deutschland - V Nemecku končí viac ako 11 ton potravín každý rok, mnohí z nich stále úplne jedlé. Znepokojujúca skutočnosť, ktorá je obzvlášť výrazná vo veľkých mestách, ako je Berlín. Online supermarket Motatos, ktorý bol založený v Štokholme v roku 2014, čelil výzve znížiť tento potravinový odpad. Predáva šetrené potraviny v Nemecku a Rakúsku a je odhodlaná zabezpečiť, aby sa jedlé výrobky dostali do domácností. Generálny riaditeľ Motatos v Nemecku a Rakúsku, Dominique Ertl, opisuje spoločnosť ako miesto, kde sa jedlo, ktoré sa nedostane do bežného supermarketu. Motatos zdôrazňuje, že 8-10 % z celkových emisií je spôsobený potravinovým odpadom. Dopyt po ambicióznejších cieľoch na zníženie migrácie potravín je hlasnejší, najmä pokiaľ ide o záväzné národné ciele v Nemecku. Sú naliehavo potrebné na dosiahnutie výrazného požadovaného zníženia odpadu potravín v celom výrobnom reťazci.
V marci 2024, v Európskom parlamente, sa uvažovali o tom, ako možno zbytočné potraviny výrazne znížiť. Týmto spôsobom sa navrhujú záväzné ciele znižovania spracovania potravín a maloobchodu. 2030. Ďalej by sa malo skontrolovať, ktoré vyššie ciele na rok 2035 je možné dosiahnuť.Nový prístup k riešeniu potravín
Ústredným bodom diskusie je objasnenie MHD, ktoré zavádza mnohých spotrebiteľov. Návrhy na zrušenie MHD a zavedenie dátumu výroby by mohli pomôcť lepšie objasniť spotrebiteľov a viac ich priviesť k ich zmyslom. ERTL z Motatos tiež požaduje, aby spoločnosti boli právne povinné darovať nadbytočné jedlo alebo ich predať. Nemecká politika sa vyžaduje, aby konala podľa toho, aby minimalizovala ekonomické aj ekologické náklady na plytvanie potravinami.
Čas je naliehavo naliehavý: Aby sme boli úspešní v boji proti potravinovým odpadom, nielen inovatívnymi obchodnými modelmi, ako sú napríklad Motatos, ale naša politika potrebuje aj udržateľné opatrenia, aby sa určil kurz pre lepšiu budúcnosť. Všetci aktéri - od súkromných po komerčné - by mali prispievať do ich strany, aby v odpadkoch pristálo menej potravín a šetrí cenné zdroje.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Berlin, Deutschland |
| Quellen | |