التقليد يلتقي بالمستقبل: عائلة Heiligenseer تعتمد على الزراعة العضوية!

التقليد يلتقي بالمستقبل: عائلة Heiligenseer تعتمد على الزراعة العضوية!

في منطقة Heiligensee الخلابة في Reinickendorf، ينبض قلب الزراعة في عائلة Zorn. ظلت العائلة تزرع أرضها منذ 123 عامًا، ومن الواضح أن الأخوين زورن لهما يد جيدة في مستقبل الزراعة. احتفلت المزرعة في نهاية الأسبوع الماضي بـ "مهرجان ميداني" سعيد لم يدعم التقاليد فحسب، بل احتفل أيضًا بالتركيز الجديد على الزراعة العضوية. توقفت عمدة المنطقة أمينة ديميربوكين فيجنر (CDU) عند المهرجان، وقام بجولة في الفناء وربط وجهة نظر الحياة الريفية مع الاهتمامات الحضرية لسكان مدينة كولونيا.

دعا برنامج دعم المهرجان الأطفال للعب والمرح وقدم محاضرات ممتعة وأنشطة عملية نظمتها فوتوريوم. تضمن المأكولات المشوية اللذيذة من Heiligenseer Weiderind والمشروبات المنعشة، التي استمتع بها الزوار، صحتهم البدنية.

الزراعة المستدامة في التركيز

قررت عائلة زورن زراعة مزرعتها عضوياً منذ عام 2023. ولم يكن القرار سهلاً لأنها لم تستخدم الأسمدة المعدنية والمبيدات الكيماوية. وبدلاً من ذلك، يعتمدون على مكافحة الحشائش ميكانيكيًا وقد قاموا بشراء المعدات اللازمة لذلك. إن قناعتهم واضحة: الزراعة العضوية ليست مجرد اتجاه، بل هي المستقبل. لأنها لا تأخذ في الاعتبار البيئة فحسب، بل أيضًا الأجيال القادمة التي ستجد المزرعة أساسًا لحياة مستدامة.

تزود المزرعة ما لا يقل عن 85 رأسًا من الماشية بالأعلاف من مزارعها الخاصة - وهذا يعني أن الأسرة لا تهتم فقط بحيواناتها، بل أيضًا بجودة الغذاء المنتج. في فصل الشتاء، يعد تزويد الحيوانات بالمياه مهمة صعبة لأنها تعتمد على مياه الآبار. ومع ذلك، يقبل الأخوان زورن هذه الجهود البدنية لأنهما يعرفان مدى أهمية رعاية الحيوانات.

الزراعة الحضرية والتنوع البيولوجي

يعد مثال عائلة زورن جزءًا من اتجاه أكبر واضح في الزراعة الحضرية. ولا ينبغي الاستهانة بدور هذه الزراعة في حماية المناخ. يوضح تقرير زراعي حالي مدى أهمية أساليب الزراعة المستدامة في تعزيز التنوع البيولوجي. يتم إنشاء الواحات الخضراء في المناطق المكتظة بالسكان والتي لا تعمل على تحسين نوعية حياة سكان المدينة فحسب، بل يمكنها أيضًا تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بشكل كبير. تقع مفاهيم مثل الحدائق الحضرية وأساليب الزراعة المستدامة في قلب استراتيجيات السياسة الزراعية الجديدة، والتي تعتبر مهمة أيضًا بالنسبة لكولونيا.

تساهم مفاهيم الاقتصاد الدائري المستدام التي يتم الترويج لها هنا بشكل كبير في تحسين توازن التربة والحفاظ على الخصوبة. في نهاية المطاف، يعد تجنب الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية خيارًا صحيًا وواعيًا - وهو بالضبط ما يريده المستهلك الحديث.

الرسالة واضحة: تقدم عائلة Zorn والعديد من الشركات الأخرى المعتمدة عضويًا مساهمتها في خلق بيئة أفضل. إنهم لا يزودوننا بالخضروات واللحوم الطازجة والإقليمية فحسب، بل يضعون معايير جديدة لزراعة الغد خطوة بخطوة. مسار يجب على جميع الشركات الزراعية في كولونيا وخارجها أن تأخذه بعين الاعتبار من أجل العمل معًا نحو مستقبل مستدام.

في مثل هذه الأوقات، لا ينصب التركيز على الأعمال فحسب، بل أيضًا على رفاهية بيئتنا. وفقًا للشعار: هناك شيء ما يحدث - في كل شارع في كولونيا وفي كل مزرعة!

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول الزراعة المستدامة وفوائدها في التقارير الواردة من Berlin.de, imticker.ch وكذلك رؤى فيبل.