Perinne kohtaa tulevaisuuden: Heiligenseerin perhe luottaa luomuviljelyyn!

Perinne kohtaa tulevaisuuden: Heiligenseerin perhe luottaa luomuviljelyyn!

Maalauksellisella Heiligensee-alueella, Reinickendorfin alueella, maatalouden sydän sykkii Zorn-perheessä. Perhe on viljellyt maataan ylpeänä 123 vuotta, ja on selvää, että Zorn-veljeksillä on hyvä käsi tulevaisuuden maataloudessa. Viime viikonloppuna tilalla juhlittiin iloista "peltojuhlaa", joka ei vain vaalinut perinteitä, vaan juhli myös uutta luomuviljelyn keskittymistä. Piirin pormestari Emine Demirbüken-Wegner (CDU) pysähtyi festivaaleilla, teki kierroksen pihalla ja yhdisti näkemyksen maaseutuelämästä Kölnin kaupungin asukkaiden kaupunkihuoleihin.

Festivaalin tukiohjelma kutsui lapset leikkimään ja pitämään hauskaa sekä tarjosi mielenkiintoisia luentoja ja Futuriumin järjestämää käytännön toimintaa. Heiligenseer Weiderindin herkulliset grillierikoisuudet ja virkistävät juomat, joista kävijät nauttivat, varmistivat heidän fyysisen hyvinvointinsa.

Kestävä maatalous keskiössä

Zorn-perhe on päättänyt viljellä maatilaansa luonnonmukaisesti vuodesta 2023 lähtien. Päätös ei ollut helppo, koska siinä ei käytetty mineraalilannoitteita ja kemiallisia torjunta-aineita. Sen sijaan he luottavat mekaaniseen rikkakasvien torjuntaan ja ovat ostaneet siihen tarvittavat laitteet. Heidän uskonsa on selvä: luomuviljely ei ole vain trendi, vaan tulevaisuus. Koska se ei ota huomioon vain ympäristöä, vaan myös tulevat sukupolvet, jotka löytävät tilalta perustan kestävälle elämälle.

Tila toimittaa vähintään 85 nautakarjalle omasta viljelystään peräisin olevaa rehua – tämä tarkoittaa, että perhe kiinnittää huomiota paitsi eläimiin, myös tuotetun ruoan laatuun. Talvella eläimille veden antaminen on haastavaa, koska ne ovat riippuvaisia ​​kaivovedestä. Zornin veljekset kuitenkin hyväksyvät nämä fyysiset ponnistelut, koska he tietävät, kuinka tärkeää eläinten hyvinvointi on.

Kaupunkiviljely ja biologinen monimuotoisuus

Zorn-perheen esimerkki on osa suurempaa kaupunkiviljelyn trendiä. Tämän maatalouden roolia ilmastonsuojelussa ei pidä aliarvioida. Nykyinen maatalousraportti osoittaa, kuinka tärkeitä kestävät viljelymenetelmät ovat biologisen monimuotoisuuden edistämisessä. Tiheästi asutuille alueille syntyy vihreitä keitaita, jotka paitsi parantavat kaupunkilaisten elämänlaatua, myös voivat merkittävästi vähentää CO₂-päästöjä. Kaupunkipuutarhojen ja permakulttuurien viljelymenetelmien kaltaiset käsitteet ovat näiden uusien maatalouspolitiikan strategioiden keskiössä, jotka ovat tärkeitä myös Kölnille.

Täällä edistettävät kestävän kiertotalouden käsitteet edistävät merkittävästi maaperän tasapainoa ja hedelmällisyyden ylläpitämistä. Kemiallisten lannoitteiden ja torjunta-aineiden välttäminen on viime kädessä terve ja tietoinen valinta – juuri sitä, mitä nykyajan kuluttaja haluaa.

Viesti on selvä: Zorn-perhe ja monet muut luomusertifioidut yritykset tekevät panoksensa paremman ympäristön puolesta. He eivät ainoastaan ​​tarjoa meille tuoreita, paikallisia vihanneksia ja lihaa, vaan ne asettavat askel askeleelta uudet standardit tulevaisuuden maataloudelle. Polku, jota kaikkien maatalousyritysten Kölnissä ja sen ulkopuolella tulisi harkita työskennelläkseen yhdessä kohti kestävää tulevaisuutta.

Tällaisina aikoina painopiste ei ole vain liiketoiminnassa, vaan myös ympäristömme hyvinvoinnissa. Motton mukaan: Jotakin tapahtuu - jokaisella Kölnin kadulla ja jokaisella maatilalla!

Lisätietoa kestävästä maataloudesta ja sen eduista löytyy raporteista Berlin.de, imticker.ch sekä oivalluksia FiBL.