A tradição encontra o futuro: a família Heiligenseer aposta na agricultura biológica!

A tradição encontra o futuro: a família Heiligenseer aposta na agricultura biológica!

No pitoresco Heiligensee, distrito de Reinickendorf, o coração da agricultura bate na família Zorn. A família cultiva as suas terras há orgulhosos 123 anos e é evidente que os irmãos Zorn têm uma boa mão no futuro da agricultura. No passado fim de semana a quinta celebrou uma alegre “festa de campo” que não só manteve a tradição, mas também celebrou a nova aposta na agricultura biológica. A prefeita distrital Emine Demirbüken-Wegner (CDU) passou pelo festival, fez um passeio pelo pátio e relacionou a visão da vida rural com as preocupações urbanas dos moradores da cidade de Colônia.

O programa de apoio do festival convidou as crianças a brincar e se divertir e ofereceu palestras interessantes e atividades práticas organizadas pelo Futurium. Deliciosas especialidades grelhadas do Heiligenseer Weiderind e bebidas refrescantes, que os visitantes apreciaram, garantiram o seu bem-estar físico.

Agricultura sustentável em foco

A família Zorn decidiu cultivar a sua quinta de forma orgânica desde 2023. A decisão não foi fácil porque não utilizou fertilizantes minerais e pesticidas químicos. Em vez disso, contam com o controle mecânico de ervas daninhas e adquiriram o equipamento necessário para isso. A sua convicção é clara: a agricultura biológica não é apenas uma tendência, mas o futuro. Porque não só tem em conta o ambiente, mas também as gerações futuras que encontrarão na exploração agrícola a base para uma vida sustentável.

A fazenda abastece pelo menos 85 bovinos com ração de cultivo próprio – isso significa que a família não só se preocupa com seus animais, mas também com a qualidade dos alimentos produzidos. No inverno, fornecer água aos animais é uma tarefa desafiadora, pois eles dependem de água de poço. No entanto, os irmãos Zorn aceitam estes esforços físicos porque sabem a importância do bem-estar animal.

Agricultura urbana e biodiversidade

O exemplo da família Zorn faz parte de uma tendência mais ampla visível na agricultura urbana. O papel desta agricultura na protecção do clima não deve ser subestimado. Um relatório agrícola actual mostra a importância dos métodos agrícolas sustentáveis ​​para promover a biodiversidade. Os oásis verdes são criados em áreas densamente povoadas que não só melhoram a qualidade de vida dos residentes das cidades, mas também podem reduzir significativamente as emissões de CO₂. Conceitos como hortas urbanas e métodos de cultivo de permacultura estão no centro destas novas estratégias de política agrícola, que também são importantes para Colónia.

Os conceitos de economia circular sustentável aqui promovidos contribuem significativamente para melhorar o equilíbrio do solo e manter a fertilidade. Em última análise, evitar fertilizantes químicos e pesticidas é uma escolha saudável e consciente – exactamente o que o consumidor moderno deseja.

A mensagem é clara: a família Zorn e muitas outras empresas certificadas organicamente estão a contribuir para um ambiente melhor. Eles não só nos fornecem vegetais e carne frescos e regionais, mas também estabelecem, passo a passo, novos padrões para a agricultura de amanhã. Um caminho que todas as empresas agrícolas em Colónia e não só deveriam considerar para trabalharem em conjunto para um futuro sustentável.

Em tempos como estes, o foco não está apenas nos negócios, mas também no bem-estar do nosso meio ambiente. De acordo com o lema: Há algo acontecendo - em todas as ruas de Colônia e em todas as fazendas!

Mais informações sobre agricultura sustentável e seus benefícios podem ser encontradas nos relatórios do Berlim.de, imticker.ch bem como as percepções do FiBL.