Tradicija se srečuje s prihodnostjo: družina Heiligensee se zanaša na ekološko kmetovanje!

Tradicija se srečuje s prihodnostjo: družina Heiligensee se zanaša na ekološko kmetovanje!

Heiligensee, Berlin, Deutschland - V slikovitem Heiligenseeju, okrožju Reinickendorfa, v družini premaga srce kmetijstva. Družina upravlja svojo državo že 123 let in jasno je, da imajo bratje Wrath dobro roko za prihodnost kmetijstva. Pretekli konec tedna je dvorišče slavilo srečni "terenski festival", ki ni samo zadržal tradicije, ampak je tudi praznovalo preusmeritev biološkega kmetijstva. Okrožna županja Emine Demirbüken-Wegner (CDU) se je ustavila na festivalu, si ogledala dvorišče in pogled na podeželsko življenje povezala z mestnimi pomisleki prebivalcev Köln Cityja.

Podporni program festivala je otroke povabil k igranju in zabavi ter ponujal zanimiva predavanja ter roke -on dejavnosti, ki jih je organiziral Futurium. Okusne posebnosti na žaru iz Heiderseer Weidereind in osvežilne pijače, ki so jih okusile za obiskovalce, so skrbele za fizično dobro počutje.

Trajnostno kmetijstvo v fokusu

Družina Zorn se je od leta 2023 odločila, da bo svojo kmetijo organizirala organsko. Odločitev ni bila lahka, ker se razprostira z mineralnimi gnojili in kemičnimi pesticidi. Namesto tega se zanašajo na mehanski nadzor plevela in so za to kupili potrebne naprave. Vaša prepričanja je jasna: biološko kmetijstvo ni le trend, ampak prihodnost. Ker ne zagotavlja le okolja, ampak tudi prihajajoče generacije, ki bodo našli kmetijo kot osnovo za trajnostno življenje.

Kmetija oskrbuje 85 govedi s hrano iz lastne obdelovanja - to pomeni, da družina ne posveča samo pozornosti njihovim živalim, ampak tudi na kakovost proizvodnje hrane. Pozimi je oskrba z vodo živali zahtevna naloga, saj so odvisne od vode. Vendar brata jeze sprejemata te fizične napore, ker vedo, kako pomembna je živali, primerna za vrste.

mestno kmetijstvo in biotska raznovrstnost

Primer družine Zorn je del večjega trenda, ki postane viden v mestnem kmetijstvu. Vloge tega kmetijstva pri podnebni zaščiti ne bi smeli podcenjevati. Sedanje kmetijsko poročilo prikazuje, kako pomembne so trajnostne metode gojenja za spodbujanje biotske raznovrstnosti. Zelene oaze so ustvarjene na gosto poseljenih območjih, ki ne samo dvigujejo kakovost življenja mestnih prebivalcev, ampak lahko tudi znatno zmanjšajo emisije. Koncepti, kot so urbani vrtovi in ​​permakulturne metode gojenja, so v središču teh novih strategij kmetijske politike, ki so pomembne tudi za Köln

Koncepti trajnostnega upravljanja s obtokom, ki se tukaj spodbujajo, pomembno prispevajo k izboljšanju ravnovesja tal in ohranjanju plodnosti. Konec koncev je zdrava in zavestna odločitev brez kemičnih gnojil in pesticidov - točno tisto, kar si želi sodobni potrošnik.

Sporočilo je jasno: družina Zorn in številna druga organska certificirana podjetja prispevajo k boljšemu okolju. Ne zagotavljajo nam le sveže, regionalne zelenjave in mesa, ampak tudi postavljajo nove standarde za jutrišnje kmetijstvo. Pot, za katero vse kmetije v Kölnu in širše, bi bilo treba upoštevati, da sodeluje v trajnostni prihodnosti.

V takšnih časih se osredotoča le na poslovanje, ampak tudi na dobro počutje našega okolja. Po moto: nekaj je - v vsakem Kölner Strasse in na vsaki kmetiji!

Nadaljnje informacije o trajnostnem kmetijstvu in njegovih prednostih najdete v poročilih Imticker.ch as well as the insights of the .