传统与未来相遇：Heiligenseer 家族依靠有机农业！

传统与未来相遇：Heiligenseer 家族依靠有机农业！

在风景如画的海利根湖 (Reinickendorf) 区，Zorn 家族是农业的核心。 123 年来，这个家族一直在耕种自己的土地，很明显，佐恩兄弟在农业的未来中拥有得天独厚的优势。上周末，农场庆祝了一个快乐的“田野节”，不仅维护了传统，还庆祝了对有机农业的新关注。区长 Emine Demirbüken-Wegner (基民盟) 在节日期间停下来参观了庭院，并将乡村生活的观点与科隆市居民的城市问题联系起来。

节日的配套活动邀请孩子们玩耍、玩耍，并提供由 Futurium 组织的有趣讲座和实践活动。海利根塞尔韦德林德的美味烧烤特色菜和清凉饮料让来宾们大饱口福，保证了身体健康。

可持续农业成为焦点

Zorn 家族决定自 2023 年起在他们的农场进行有机种植。这个决定并不容易，因为它不使用矿物肥料和化学农药。相反，他们依靠机械除草，并为此购买了必要的设备。他们的信念很明确：有机农业不仅是一种趋势，而且是未来。因为它不仅考虑到环境，还考虑到子孙后代将发现农场是可持续生活的基础。

该农场为至少 85 头牛提供自家饲养的饲料 - 这意味着该家庭不仅关注他们的动物，还关注所生产食物的质量。在冬天，为动物提供水是一项艰巨的任务，因为它们依赖井水。然而，佐恩兄弟接受了这些体力劳动，因为他们知道动物福利有多么重要。

都市农业和生物多样性

佐恩家族的例子是城市农业中明显趋势的一部分。这种农业在气候保护中的作用不容低估。当前的一份农业报告显示了可持续农业方法对于促进生物多样性的重要性。在人口稠密地区创建绿洲，不仅可以提高城市居民的生活质量，还可以显着减少二氧化碳排放。城市花园和永续农业种植方法等概念是这些新农业政策战略的核心，这对科隆也很重要。

这里提倡的可持续循环经济理念为改善土壤平衡和保持肥力做出了重大贡献。最终，避免使用化肥和农药是一种健康且有意识的选择——这正是现代消费者想要的。

传达的信息很明确：佐恩家族和许多其他有机认证企业正在为改善环境做出贡献。他们不仅为我们提供新鲜的当地蔬菜和肉类，而且一步一步地为未来的农业制定了新标准。科隆及其他地区的所有农业企业都应该考虑这条道路，以便共同努力实现可持续的未来。

在这样的时代，重点不仅是商业，还包括我们环境的福祉。根据座右铭：科隆的每条街道和每个农场都在发生一些事情！

有关可持续农业及其效益的更多信息，请参阅以下报告： 柏林网, imticker.ch 以及有关人士的见解 菲比蓝 。