Cottbus Swings: البيرة الإقليمية الجديدة MOLL بحماس!

Cottbus Swings: البيرة الإقليمية الجديدة MOLL بحماس!

Cottbus, Deutschland - يمكن أن يتطلع عشاق البيرة في كوتبوس إلى! في 30 يونيو 2025 ، احتفلت البيرة الإقليمية الجديدة "Molle" بمنرضها الأول وضمان ضجة حقيقية على الفور. يتوفر الآن منتج عصير الشعير الطازج في أواخر "مطعم Karli للمستهلك" ومن Drinks Hoffmann. تم تطوير هذه القطرة اللذيذة من قبل ويلي هاينريش وديفيد كوال ، اللذين يرغبان في الرد على الطلب المتزايد على البيرة الإقليمية في لوستيتز. "Molle" يمكن أن يكون النجم الجديد في سماء البيرة Cottbus!

انتشرت الفكرة منذ حوالي عام ونصف وتبعها الكثير من التفاني. سقط اختيار Bergquell Brewery في Löbau كشريك إنتاج من أجل تجنب الأعباء المالية لمصنع الجعة الخاص به. بعد مراحل الاختبار المكثفة مع مجتمع Cottbus ، كانت التعليقات إيجابية باستمرار. تم بيع الدفعة الأولى بالفعل بعد وقت قصير جدًا! لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على "molle" بارد ، فيجب أن تكون سريعًا.

منتج Lausitzer الحقيقي

يتم وضع القيمة الخاصة على الإقامة ، والتي يركز عليها ألكساندر شوميل ، صاحب متجر Schömmel العضوي. إن توفر "molle" في المتاجر المختلفة يجعل من السهل على المستهلكين دعم المنتج المحلي. بالإضافة إلى منافذ المبيعات التي سبق ذكرها ، يتم تقديم "Molle" أيضًا في متجر Schömmel العضوي في Franz -Mehring Straße 62. لا تشمل الخطط المستقبلية فقط المتغيرات غير الكحولية ، ولكن أيضًا أحجام الزجاجة الأكبر -بمعنى التنوع!

Willi Heinrich و David Kowal لهدف إنشاء بيرة يمكن للأشخاص في Lusatia التعرف عليها. وفي الوقت نفسه ، يبقى من غير الواضح ما إذا كان يمكن تحقيق مصنع الجعة Cottbus في المستقبل ، لكن الآمال رائعة. بعد كل شيء ، البيرة الحرفية في ارتفاع في ألمانيا وأصبحت شعبية متزايدة. وفقًا لـ statista ، يساهم المشهد في مجموعة متنوعة من البيرة ويقدم أنواعًا خاصة من البيرة بعيدًا عن التيار الرئيسي.

موجة البيرة الحرفية

ألمانيا كدولة للبيرة الخبز لديها الكثير لتقدمه في منطقة Microbraueries. في عام 2020 ، تم حساب أكثر من 900 مصانع جعة بيرة حرفية ، على الرغم من أن هذا الرقم انخفض إلى 856 بحلول عام 2023. حصة السوق من مصانع الجعة الصغيرة والصغيرة أقل من اثنين في المئة من إجمالي إنتاج البيرة. لقد انخفض هذا الاتجاه إلى حد ما في أوروبا ، ولكن في الولايات المتحدة ، يشير كل شيء إلى زيادة في مصانع الجعة الصغيرة. هناك حصة السوق من البيرة الحرفية تزيد عن 13 في المئة.

"Molle" ليس فقط منتجًا جديدًا ، ولكنه أيضًا جزء من حركة أكبر يمكن أن يعتمد Cottbus و Lusatia على خريطة الطهي. المنطقة والعاطفة وراء الإنتاج هي التي تجعل البيرة مميزة للغاية. لذلك هناك شيء حقا في كوتبوس! كل ما يجب أن يضربه كل محبي البيرة بسرعة والاحتفال بفرحة الافتتاح مع الزجاج "مول".