Cottbus Swings: ¡la nueva cerveza regional Moll con entusiasmo!

Cottbus Swings: ¡la nueva cerveza regional Moll con entusiasmo!

Cottbus, Deutschland - ¡Los amantes de la cerveza en Cottbus pueden esperar! El 30 de junio de 2025, la nueva cerveza regional "Molle" celebró su estreno e inmediatamente aseguró una ventaja real. El producto Fresh Barley Juice ahora está disponible en el difunto "Karli Consumer Restaurant" y de las bebidas Hoffmann. Esta sabrosa gota fue desarrollada por Willi Heinrich y David Kowal, quienes quisieran reaccionar ante la creciente demanda de una cerveza regional en Lausitz. ¡"Molle" podría ser la nueva estrella en el cielo de la cerveza Cottbus!

La idea surgió hace aproximadamente un año y medio y fue seguido con mucha dedicación. La elección de la cervecería Bergquell en Löbau cayó como socio de producción para evitar las cargas financieras de su propia cervecería. Después de las fases de prueba intensiva con la comunidad de Cottbus, la retroalimentación fue consistentemente positiva. ¡El primer lote ya se agotó después de un tiempo muy corto! Entonces, si quieres obtener un "molle" genial, deberías ser rápido.

Un verdadero producto Lausitzer

Se otorga valor especial a la regionalidad, que Alexander Schömmel, propietario de la tienda orgánica Schömmel, también enfatiza. La disponibilidad del "Molle" en diferentes tiendas facilita que los consumidores apoyen el producto local. Además de los puntos de venta de ventas ya mencionados, "Molle" también se ofrece en la tienda orgánica Schömmel en Franz -Mehring Straße 62. Los planes futuros no solo incluyen variantes no alcohólicas, sino también tamaños de botellas más grandes, ¡en el sentido de la diversidad!

Willi Heinrich y David Kowal tienen el objetivo de establecer una cerveza con la que las personas en Lusatia puedan identificarse. Mientras tanto, no está claro si una cervecería de Cottbus puede realizarse en el futuro, pero las esperanzas son geniales. Después de todo, la cerveza artesanal está en aumento en Alemania y se está volviendo cada vez más popular. De acuerdo con Statista , la escena contribuye a la variedad de cerveza y ofrece tipos especiales de cerveza lejos de la corriente principal.

La ola de cerveza artesanal

Alemania como un país de cerveza de pan también tiene mucho que ofrecer en el área de las microbraueras. En 2020, se contaron más de 900 cervecerías de cerveza artesanal, aunque este número cayó a 856 para 2023. La cuota de mercado de las cervecerías pequeñas y pequeñas es menos del dos por ciento de la producción total de cerveza. La tendencia ha disminuido un poco en Europa, pero en los Estados Unidos todo indica un aumento en las pequeñas cervecerías. Allí, la cuota de mercado de la cerveza artesanal ya supera el 13 por ciento.

"molle" no es solo un nuevo producto, sino también parte de un movimiento más grande que Cottbus y Lusatia podrían confiar en el mapa culinario. La regionalidad y la pasión detrás de la producción son las que hacen que la cerveza sea tan especial. ¡Así que realmente hay algo en Cottbus! Además, cada amante de la cerveza debe atacar rápidamente y celebrar la alegría de abrirse con un "molle" de vidrio.