Cottbus muuttuu: uusi alueolut Molle on jännittävä!

Cottbus muuttuu: uusi alueolut Molle on jännittävä!

Cottbusin oluen ystävät voivat iloita! Uusi alueolut “Molle” juhli ensi-iltaansa 30.6.2025 ja aiheutti heti todellista hypeä. Ohran tuoremehutuote on nyt saatavilla Spätin ”Karli Consumer Barista” ja Drinks Hoffmannilta. Tämän maukkaan dropin ovat kehittäneet Willi Heinrich ja David Kowal, jotka halusivat vastata kasvavaan paikallisen oluen kysyntään Lusatiassa. ”Mollesta” voi tulla uusi tähti Cottbusin oluttaivaassa!

Ajatus syntyi noin puolitoista vuotta sitten ja sitä toteutettiin suurella omistautumisella. Tuotantokumppaniksi valittiin Löbaun Bergquell-panimo, jotta vältytään oman panimon taloudelliselta taakalta. Cottbus-yhteisön kanssa tehtyjen intensiivisten testausvaiheiden jälkeen palaute oli jatkuvasti positiivista. Ensimmäinen erä oli jo loppuunmyyty hyvin lyhyen ajan jälkeen! Joten jos haluat napata viileän "Mollen", sinun tulee olla nopea.

Todellinen Lusatian tuote

Erityisesti korostuu alueellisuus, jota korostaa myös Schömmelin luomukaupan omistaja Alexander Schömmel. ”Mollen” saatavuus eri myymälöissä tekee kuluttajien helpoksi tukea paikallista tuotetta. Jo mainittujen myyntipisteiden lisäksi ”Molle” on saatavilla myös Schömmel-luomuopasta osoitteessa Franz-Mehring Straße 62. Tulevaisuuden suunnitelmiin kuuluu alkoholittomien versioiden lisäksi myös suurempia pullokokoja - monipuolisuuden hengessä!

Willi Heinrichin ja David Kowalin tavoitteena on luoda olut, johon lusatialaiset voivat samaistua. On edelleen epäselvää, voidaanko Cottbus-panimo rakentaa tulevaisuudessa, mutta toiveet ovat korkealla. Loppujen lopuksi käsityöolut ovat nousussa Saksassa ja siitä on tulossa yhä suositumpi. äänekäs Statista Kohtaus edistää oluen monimuotoisuutta ja tarjoaa erikoislaatuisia oluita valtavirran ulkopuolella.

Käsityöoluen aalto

Saksalla oluen leipänä ja voina on myös paljon tarjottavaa mikropanimoiden alalla. Vuonna 2020 käsityöolutpanimoita oli yli 900, vaikka vuonna 2023 määrä putosi 856:een. Pien- ja mikropanimoiden markkinaosuus on alle kaksi prosenttia oluen kokonaistuotannosta. Vaikka trendi on hidastunut hieman Euroopassa, kaikki viittaa pienten panimoiden lisääntymiseen Yhdysvalloissa. Käsityöoluen markkinaosuus on siellä jo yli 13 prosenttia.

"Molle" ei siis ole vain uusi tuote, vaan myös osa suurempaa liikettä, joka voisi nostaa Cottbusin ja Lausitzin kulinaariselle kartalle. Alueellisuus ja tuotannon takana oleva intohimo tekevät oluesta niin erityisen. Joten jotain todella tapahtuu Cottbusissa! Sitäkin enemmän jokaisen oluen ystävän kannattaa napata se nopeasti ja juhlia avajaisia ​​"Molle"-lasilla.