COTTBUS SWINGS: la nuova birra regionale Moll con entusiasmo!

COTTBUS SWINGS: la nuova birra regionale Moll con entusiasmo!

Cottbus, Deutschland - Gli amanti della birra a Cottbus non vediamo l'ora! Il 30 giugno 2025, la nuova birra regionale "Molle" ha celebrato la sua premiere e ha immediatamente assicurato un vero clamore. Il prodotto di succo d'orzo fresco è ora disponibile al defunto "Karli Consumer Restaurant" e da Bevande Hoffmann. Questa gustosa goccia è stata sviluppata da Willi Heinrich e David Kowal, che vorrebbero reagire alla crescente domanda di una birra regionale a Lausitz. "Molle" potrebbe essere la nuova stella nel cielo della birra Cottbus!

L'idea è spuntata circa un anno e mezzo fa ed è stata seguita con molta dedizione. La scelta del birrificio Bergquell a Löbau è caduta come partner di produzione al fine di evitare gli oneri finanziari del proprio birrificio. Dopo fasi di test intensiva con la comunità di Cottbus, il feedback è stato costantemente positivo. Il primo lotto era già esaurito dopo poco tempo! Quindi, se vuoi ottenere un "molle" fresco, dovresti essere veloce.

un vero prodotto Lausitzer

Il valore speciale è posto sulla regione, che Alexander Schömmel, proprietario del negozio biologico Schömmel, sottolinea anche. La disponibilità del "Molle" in diversi negozi rende facile per i consumatori supportare il prodotto locale. Oltre ai punti vendita già menzionati, "Molle" è anche offerto nel negozio di organico Schömmel a Franz -Mehring Straße 62. I piani futuri non solo includono varianti non alcoliche, ma anche dimensioni più grandi di bottiglie -nel senso di diversità!

Willi Heinrich e David Kowal hanno l'obiettivo di stabilire una birra con cui le persone in Lusatia possono identificarsi. Nel frattempo, non è chiaro se un birrificio Cottbus possa essere realizzato in futuro, ma le speranze sono fantastiche. Dopotutto, la birra artigianale è in aumento in Germania e sta diventando sempre più popolare. Secondo statista , la scena contribuisce alla varietà di birra e offre tipi speciali di birra lontano dal mainstream.

The Craft Beer Wave

Anche la Germania come paese di birra ha molto da offrire nell'area delle microbrauerie. Nel 2020, furono contati oltre 900 birrifici per birra artigianale, sebbene questo numero sia sceso a 856 entro il 2023. La quota di mercato dei piccoli e piccoli birrifici è inferiore al due percento della produzione totale di birra. La tendenza è diminuita in qualche modo in Europa, ma negli Stati Uniti tutto indica un aumento dei piccoli birrifici. Lì la quota di mercato della birra artigianale è già superiore al 13 percento.

"Molle" non è solo un nuovo prodotto, ma anche parte di un movimento più ampio che Cottbus e Lusatia potrebbero fare affidamento sulla mappa culinaria. La regione e la passione dietro la produzione sono che rendono la birra così speciale. Quindi c'è davvero qualcosa a Cottbus! Tanto più ogni amante della birra dovrebbe colpire rapidamente e celebrare la gioia di aprire con un bicchiere "Molle".