Cottbus Swings: Den nye regionale ølen Moll entusiastisk!

Cottbus Swings: Den nye regionale ølen Moll entusiastisk!

Cottbus, Deutschland - Ølelskere i Cottbus kan se frem til! 30. juni 2025 feiret det nye regionale ølet "Molle" premieren og sikret umiddelbart en virkelig hype. Fresh Barley Juice -produktet er nå tilgjengelig i avdøde "Karli Consumer Restaurant" og fra Drinks Hoffmann. Denne smakfulle dråpen ble utviklet av Willi Heinrich og David Kowal, som ønsker å reagere på den økende etterspørselen etter et regionalt øl i Lausitz. "Molle" kan være den nye stjernen i Cottbus Beer Sky!

ideen spirte for omtrent halvannet år siden og ble fulgt med mye dedikasjon. Valget av Bergquell -bryggeriet i Löbau falt som en produksjonspartner for å unngå de økonomiske byrdene til sitt eget bryggeri. Etter intensive testfaser med Cottbus -samfunnet, var tilbakemeldingene gjennomgående positive. Den første partien var allerede utsolgt etter veldig kort tid! Så hvis du vil få en kul "Molle", bør du være rask.

et ekte Lausitzer -produkt

Spesiell verdi er plassert på regionalitet, som Alexander Schömmel, eier av den organiske butikken Schömmel, også understreker. Tilgjengeligheten av "Molle" i forskjellige butikker gjør det enkelt for forbrukerne å støtte det lokale produktet. I tillegg til salgsutsalgene som allerede er nevnt, tilbys "Molle" også i den organiske butikken Schömmel på Franz -Mehring Straße 62. Fremtidsplaner inkluderer ikke bare ikke -alkoholholdige varianter, men også større flaskestørrelser -i betydningen mangfold!

Willi Heinrich og David Kowal har målet om å etablere en øl som folk i Lusatia kan identifisere seg med. I mellomtiden er det fortsatt uklart om et Cottbus -bryggeri kan realiseres i fremtiden, men håpene er store. Tross alt er håndverksøl på vei opp i Tyskland og blir stadig mer populært. I følge statista , bidrar scenen til mangfoldet av øl og tilbyr spesielle typer øl vekk fra mainstream.

håndverksølbølgen

Tyskland som et brødland med øl har også mye å tilby i området til mikrobryteriene. I 2020 ble over 900 håndverksølbryggerier talt, selv om dette tallet falt til 856 innen 2023. Markedsandelen til de små og små bryggeriene er mindre enn to prosent av den totale ølproduksjonen. Trenden har gått ned noe i Europa, men i USA indikerer alt en økning i små bryggerier. Der er markedsandelen av håndverksøl allerede over 13 prosent.

"Molle" er ikke bare et nytt produkt, men også en del av en større bevegelse som Cottbus og Lusatia kan stole på det kulinariske kartet. Regionaliteten og lidenskapen bak produksjonen er som gjør ølet så spesielt. Så det er virkelig noe i Cottbus! Desto mer skal hver ølelsker slå raskt og feire gleden ved å åpne med et glass "Molle".