Cottbus się zmienia: nowe regionalne piwo Molle jest ekscytujące!

Cottbus się zmienia: nowe regionalne piwo Molle jest ekscytujące!

Miłośnicy piwa w Cottbusie mogą się cieszyć! Nowe regionalne piwo „Molle” swoją premierę miało 30 czerwca 2025 roku i od razu wywołało prawdziwy szum. Produkt ze świeżego soku jęczmiennego jest już dostępny w Späti „Karli Consumer Bar” oraz w Drinks Hoffmann. Ten smakowity drop został opracowany przez Williego Heinricha i Davida Kowala, którzy chcieli odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie na regionalne piwo na Łużycach. „Molle” może zostać nową gwiazdą piwnego nieba w Cottbus!

Pomysł zrodził się około półtora roku temu i był realizowany z dużym zaangażowaniem. Na partnera produkcyjnego wybrano browar Bergquell w Löbau, aby uniknąć obciążeń finansowych związanych z posiadaniem własnego browaru. Po intensywnych fazach testów ze społecznością Cottbus opinie były niezmiennie pozytywne. Pierwsza partia została już wyprzedana po bardzo krótkim czasie! Jeśli więc chcesz złapać fajnego „Molle”, powinieneś się spieszyć.

Prawdziwy produkt łużycki

Szczególny nacisk kładziemy na regionalność, co podkreśla także Alexander Schömmel, właściciel sklepu organicznego Schömmel. Dostępność „Molle” w różnych sklepach ułatwia konsumentom wspieranie lokalnego produktu. Oprócz wspomnianych już punktów sprzedaży „Molle” jest również dostępny w sklepie ekologicznym Schömmel przy Franz-Mehring Straße 62. Plany na przyszłość obejmują nie tylko wersje bezalkoholowe, ale także większe butelki – w duchu różnorodności!

Willi Heinrich i David Kowal postawili sobie za cel stworzenie piwa, z którym mieszkańcy Łużyc będą mogli się identyfikować. Nie jest jasne, czy w przyszłości uda się zbudować browar w Cottbus, ale nadzieje są duże. W końcu piwa rzemieślnicze cieszą się w Niemczech coraz większą popularnością. Głośny Statysta Scena przyczynia się do różnorodności piwa i oferuje specjalne gatunki piwa spoza głównego nurtu.

Fala piw rzemieślniczych

Niemcy, jak chleb i masło piwa, mają również wiele do zaoferowania w obszarze mikrobrowarów. W 2020 r. działało ponad 900 rzemieślniczych browarów piwnych, choć w 2023 r. liczba ta spadła do 856. Udział w rynku małych i mikrobrowarów wynosi niecałe dwa procent całkowitej produkcji piwa. Choć w Europie trend nieco wyhamował, wszystko wskazuje na wzrost liczby małych browarów w USA. Udział w rynku piwa rzemieślniczego wynosi tam już ponad 13 proc.

„Molle” to zatem nie tylko nowy produkt, ale także część większego ruchu, który mógłby umieścić Cottbus i Łużyce na kulinarnej mapie. Regionalność i pasja produkcji sprawiają, że piwo jest tak wyjątkowe. Zatem w Cottbus naprawdę coś się dzieje! Tym bardziej każdy miłośnik piwa powinien szybko się po niego sięgnąć i uczcić otwarcie kieliszkiem „Molle”.