Cottbus Swings: The New Regional Beer Moll Moll com entusiasmo!

Cottbus Swings: The New Regional Beer Moll Moll com entusiasmo!

Cottbus, Deutschland - Os amantes da cerveja em Cottbus podem esperar! Em 30 de junho de 2025, a nova cerveja regional "Molle" comemorou sua estréia e imediatamente garantiu um hype real. O produto fresco de suco de cevada já está disponível no final do "Karli Consumer Restaurant" e na Drinks Hoffmann. Esta gota saborosa foi desenvolvida por Willi Heinrich e David Kowal, que gostariam de reagir à crescente demanda por uma cerveja regional em Lausitz. "Molle" pode ser a nova estrela no céu de cerveja Cottbus!

A idéia brotou cerca de um ano e meio atrás e foi seguida com muita dedicação. A escolha da cervejaria Bergquell em Löbau caiu como parceiro de produção para evitar os encargos financeiros de sua própria cervejaria. Após fases de teste intensivo com a comunidade Cottbus, o feedback foi consistentemente positivo. O primeiro lote já estava esgotado após um tempo muito curto! Portanto, se você quiser obter um "molle" legal, você deve ser rápido.

Um produto real Lausitzer

Valor especial é colocado na regionalidade, que Alexander Schömmel, proprietário da loja orgânica Schömmel, também enfatiza. A disponibilidade do "molle" em diferentes lojas facilita para os consumidores apoiarem o produto local. Além dos meios de venda já mencionados, "Molle" também é oferecido na loja orgânica Schömmel em Franz -Mehring Straße 62. Os planos futuros não apenas incluem variantes não alcoólicas, mas também tamanhos maiores de garrafas -no sentido de diversidade!

Willi Heinrich e David Kowal têm o objetivo de estabelecer uma cerveja com a qual as pessoas em Lusatia podem identificar. Enquanto isso, ainda não está claro se uma cervejaria Cottbus pode ser realizada no futuro, mas as esperanças são ótimas. Afinal, a cerveja artesanal está em ascensão na Alemanha e está se tornando cada vez mais popular. De acordo com statista , a cena contribui para a variedade de cerveja e oferece tipos especiais de cerveja para longe do mainstream.

A onda de cerveja artesanal

A Alemanha como um país de pão de cerveja também tem muito a oferecer na área das microbrauerias. Em 2020, mais de 900 cervejarias de cerveja artesanal foram contadas, embora esse número tenha caído para 856 em 2023. A participação de mercado das pequenas e pequenas cervejarias é inferior a dois por cento da produção total de cerveja. A tendência diminuiu um pouco na Europa, mas nos Estados Unidos tudo indica um aumento nas pequenas cervejarias. Lá, a participação de mercado da cerveja artesanal já é superior a 13 %.

"Molle" não é apenas um novo produto, mas também parte de um movimento maior que Cottbus e Lusatia poderiam confiar no mapa culinário. A regionalidade e a paixão por trás da produção são que tornam a cerveja tão especial. Então, há realmente algo em Cottbus! Ainda mais todo amante de cerveja deve atacar rapidamente e celebrar a alegria de abrir com um copo "Molle".