Cottbus Swings: Nové regionálne pivo Moll nadšene!

Cottbus Swings: Nové regionálne pivo Moll nadšene!

Cottbus, Deutschland - Milovníci piva v Cottbus sa môžu tešiť! 30. júna 2025 nové regionálne pivo „Molle“ oslávilo svoju premiéru a okamžite zabezpečilo skutočný humbuk. Produkt Fresh Barley Juice je teraz k dispozícii v neskorej „Karli Consumer Restaurant“ a od nápojov Hoffmann. Túto chutnú kvapku vyvinuli Willi Heinrich a David Kowal, ktorí by chceli reagovať na rastúci dopyt po regionálnom pive v Lausitz. „Molle“ by mohla byť nová hviezda v Cottbus Beer Sky!

Myšlienka vyrastala asi pred rokom a pol a nasledovala sa s veľkým odhodlaním. Výber pivovaru Bergquell v Löbau klesol ako výrobný partner, aby sa predišlo finančným bremenom vlastného pivovaru. Po intenzívnych testovacích fázach s komunitou Cottbus bola spätná väzba neustále pozitívna. Prvá dávka bola už vypredaná po veľmi krátkom čase! Takže ak chcete získať chladnú „molle“, mali by ste byť rýchly.

Skutočný produkt Lausitzer

Špeciálna hodnota sa kladie na regionálnosť, ktorú zdôrazňuje Alexander Schömmel, majiteľ organického obchodu Schömmel. Dostupnosť „molle“ v rôznych obchodoch uľahčuje spotrebiteľom podporu miestneho produktu. Okrem už spomínaných predajných predajní je „Molle“ ponúkaný aj v organickom obchode Schömmel v Franz -Mehring Straße 62. Budúce plány zahŕňajú nielen nealkoholické varianty, ale aj väčšie veľkosti fľaše -v zmysle rozmanitosti!

Willi Heinrich a David Kowal majú za cieľ zriadiť pivo, s ktorým môžu identifikovať ľudia v Lusatii. Medzitým zostáva nejasné, či pivovar Cottbus je možné v budúcnosti realizovať, ale nádeje sú skvelé. Koniec koncov, remeselné pivo je na vzostupe v Nemecku a stáva sa čoraz obľúbenejším. Podľa štatista , scéna prispieva k rozmanitosti piva a ponúka špeciálne typy piva mimo hlavného prúdu.

remeselné pivo Wave

Nemecko ako chlebová krajina piva má tiež čo ponúknuť v oblasti mikrobraueries. V roku 2020 sa spočítalo viac ako 900 pivovarov remeselného piva, hoci tento počet klesol na 856 do roku 2023. Trhový podiel malých a malých pivovarov je menej ako dve percentá z celkovej výroby piva. Tento trend sa v Európe trochu znížil, ale v Spojených štátoch všetko naznačuje zvýšenie malých pivovarov. Tam je trhový podiel remeselného piva už viac ako 13 percent.

„Molle“ nie je len nový produkt, ale aj časť väčšieho hnutia, ktoré Cotbus a Lusatia mohli spoliehať na kulinársku mapu. Regionálnosť a vášeň za produkciou sú, vďaka ktorým je pivo také zvláštne. Takže v Cottbuse je skutočne niečo! O to viac by mal každý milovník piva rýchlo zasiahnuť a osláviť radosť z otvorenia skleneným „molle“.