Cottbus Swings: Den nya regionala ölmollen entusiastiskt!

Cottbus Swings: Den nya regionala ölmollen entusiastiskt!

Cottbus, Deutschland - Ölälskare i Cottbus kan se fram emot! Den 30 juni 2025 firade den nya regionala ölet "Molle" sin premiär och säkerställde omedelbart en riktig hype. Den färska kornjuice -produkten finns nu i den sena "Karli Consumer Restaurant" och från drycker Hoffmann. Denna välsmakande droppe utvecklades av Willi Heinrich och David Kowal, som vill reagera på den ökande efterfrågan på en regional öl i Lausitz. "Molle" kan vara den nya stjärnan i Cottbus Beer Sky!

Idén grodde för ungefär ett och ett halvt år sedan och följdes med mycket engagemang. Valet av Bergquell -bryggeriet i Löbau föll som produktionspartner för att undvika de ekonomiska bördorna för sitt eget bryggeri. Efter intensiva testfaser med Cottbus -samhället var feedbacken konsekvent positiv. Det första partiet var redan slutsåld efter en mycket kort tid! Så om du vill få en cool "molle" bör du vara snabb.

en riktig Lausitzer -produkt

Specialvärdet placeras på regionalitet, som Alexander Schömelel, ägare av den ekologiska butiken Schögmel, också betonar. Tillgängligheten till "Molle" i olika butiker gör det enkelt för konsumenterna att stödja den lokala produkten. Utöver de redan nämnda försäljningsställen, erbjuds "Molle" också i den ekologiska butiken Schögmel på Franz -Mehring Straße 62. Framtida planer inkluderar inte bara icke -alkoholiska varianter, utan också större flaskstorlekar -i betydelsen av mångfald!

Willi Heinrich och David Kowal har målet att etablera en öl som människor i Lusatia kan identifiera. Samtidigt är det fortfarande oklart om ett Cottbus -bryggeri kan förverkligas i framtiden, men förhoppningarna är stora. När allt kommer omkring är hantverksölen uppkomst i Tyskland och blir allt populärare. Enligt Statista bidrar scenen till mångfalden av öl och erbjuder specialtyper av öl bort från mainstream.

Craft Beer Wave

Tyskland som ett brödland av öl har också mycket att erbjuda i området för mikrobrauerierna. År 2020 räknades över 900 hantverksölbryggerier, även om detta antal sjönk till 856 år 2023. Marknadsandelen för de små och små bryggerierna är mindre än två procent av den totala ölproduktionen. Trenden har minskat något i Europa, men i USA indikerar allt en ökning av små bryggerier. Där är marknadsandelen för hantverksöl redan över 13 procent.

"Molle" är inte bara en ny produkt, utan också en del av en större rörelse som Cottbus och Lusatia kan lita på den kulinariska kartan. Regionaliteten och passionen bakom produktionen är som gör ölet så speciellt. Så det finns verkligen något i Cottbus! Ännu mer varje ölälskare bör slå snabbt och fira glädjen att öppna med ett glas "molle".