勃兰登堡（Brandenburg）着迷：福尔肯斯（Falkensee）的新米其林星级餐厅萨维托（Sawito）！

勃兰登堡（Brandenburg）着迷：福尔肯斯（Falkensee）的新米其林星级餐厅萨维托（Sawito）！

Falkensee, Deutschland - 在周二晚上在法兰克福AM Main，今年的德国米其林明星获得了授予，勃兰登堡和柏林的餐饮场景可以期待一些令人兴奋的消息。 Falkensee的“ Sawito”餐厅的奖项特别出色，现在属于Michelin Guide Michelin作为新的单星餐厅。该奖项标志着勃兰登堡地区烹饪开发的又一步，现在可以将三家餐厅算作米其林明星。已经存在的一星级餐厅，例如波茨坦的Zum Ratswaage餐厅的Kochmaszimmer和Werder（Havel）的“旧十字路口”（HAVER）保持着[RBB24]的明星（https://www.rbb24.de/panorama/-2025/06/berlin-brandenburg-falkenseesee-kueche-kueche-reche-reche-reche-restaurant-michelin-sternen.html）报道。

但在柏林也有有趣的消息。柏林 - 克雷兹伯格（Berlin-Kreuzberg）的“ Loumi”餐厅庆祝其第一颗星。厨师Karl-LouisKümmler是一位自学成才的，他以日式和法国美食的创造性融合了那里的客人。现在，柏林算出17家一星级餐厅，并且在正确的道路上，继续将自己确立为烹饪据点。两星级餐厅的类别没有任何变化：四个地址仍处于此级别：“尾coda甜点餐厅”，“ facil”，“horváth”和“ tim raue”。这个消息令人惊讶的是，“洛伦兹·阿德隆餐厅”失去了他的两颗星之一，而该地区唯一的三星级餐厅，Chausseestraße的“ Rutz”，仍然为其奖励感到自豪。

新明星和可持续奖项

除了星星外，勃兰登堡的美食还取得了绿色成就：Neuzelle的餐厅“ WildeKlosterküche”餐厅首次为可持续美食提供了绿色之星。这表明，可持续性在餐饮贸易中的重要性也被称为，厨师们考虑其成分和起源。 In a country in which 341 restaurants have already been awarded at least one Michelin star, we see a clear trend towards regionality and sustainability, confirmed MOZ.de.

总的来说，对于柏林和勃兰登堡的餐饮场景来说，这是一个激动人心的时刻。米其林明星的发展说明了该地区餐馆的不断上升，而不是数量上，但也从定性上讲。该地区的修复是如何发展的以及准备烹饪未来的方法还有待观察。它叫什么名字？最好的美食是不仅可以充满客人，而且触动心脏的美食。

德国的视图

在德国，最新评级显示，共有十二家餐厅获得了三颗星级。汉堡和慕尼黑等城市中的美食仍然很强大，每个城市都有两家最高的明星餐厅。如前所述，我们现在在柏林拥有17家一星级餐厅，这是一个加分。与2024年相比，这表明我们首都的烹饪技巧非常受欢迎并且不断发展。这与[guide.michelin.com]（https://guide.michelin.com/de/article/article/news-and--views/guide-michelin-michelin-michelin-deuts-Deutschland-2021-21-die-stern）的文章所示，这与提出传统和创新菜肴的主张一致。 借助美食的新鲜风，优质美食的爱好者可以期待许多烹饪亮点。关于健康和胃口好！