Falkensee švenčia: restoranas Sawito gavo trokštamą Michelin žvaigždę!
2025 m. birželio 25 d. Sawito restoranas Falkensee gavo Michelin žvaigždutę, o audra „Ziros“ padarė žalą Havellande.

Falkensee švenčia: restoranas Sawito gavo trokštamą Michelin žvaigždę!
Įspūdinga diena gastronomijos scenai Brandenburge: restoranas Sawito Falkensee mieste dabar gavo Michelin žvaigždutę. Tai yra trečiasis restoranas Brandenburge, apdovanotas šiuo prestižiniu apdovanojimu. Restorano testuotoja Manuela Blisse gyrė Sawito valgiaraštį ir buvo maloniai nustebinta sėkmingo restorano siūlomų klasikinių pagrindinių ir modernių patiekalų derinio.
Šis apdovanojimas buvo įteiktas antradienio vakarą Frankfurte prie Maino vykusioje ceremonijoje. Be Sawito, dar dviem restoranams Brandenburge taip pat buvo leista išlaikyti savo žvaigždes: das Virimo kambarys restorane „Ratswaage“. Potsdame taip pat Sena perėja Werder an der Havel mieste. Dabar Berlyne yra 17 restoranų, turinčių „Michelin“ žvaigždutę, įskaitant neseniai apdovanotus restoranusLoumiKreuzberge,MotiejusPrenzlauer Berge irParsŠarlotenburge.
Vietiniai iššūkiai
Nepaisant šios teigiamos naujienos, regioną užgožia kita, ne tokia maloni realybė. Pirmadienį per Havellandą nusiritusi audra „Ziros“ privedė prie bauginančių 200 ugniagesių operacijų, ypač Rathenow ir Falkensee. Audra buvo tragiška Schönwalde, kur moteris buvo prispausta savo automobilyje dėl krintančio medžio ir mirtinai sužalota. Kai kurie miestai buvo smarkiai nukentėję, kiti iš esmės buvo išgelbėti.
Apie tai taip pat diskutuojama Falkensee mieste„Kompaktiškas“ žurnalasuž jaudulį. Atšaukus draudimą, kurį 2024 metų liepą dėl dešiniojo ekstremistinio turinio paskelbė buvusi federalinė vidaus reikalų ministrė Nancy Faeser, politikai susirūpinę, tačiau nenori bijoti neramumų.
Nauji gyvenamieji projektai olimpiniame kaimelyje
Tačiau rajono ugniagesių vado pareigas Havellando rajone liko laisvas šešis mėnesius, o tai rodo tolesnius iššūkius regione.
Šis dinamiškas laikas rodo, kad regionas juda į priekį tiek gastronomijos, tiek infrastruktūros prasme, net jei iššūkių negalima nepastebėti.