Suche
Mein Konto
Falkensee feirer: Restaurant Sawito får ettertraktet Michelin-stjerne!
25. juni 2025 fikk restauranten Sawito i Falkensee en Michelin-stjerne, mens stormen «Ziros» forårsaket skade i Havelland.
Falkensee feirer: Restaurant Sawito får ettertraktet Michelin-stjerne!
En spennende dag for gastronomiscenen i Brandenburg: Restauranten Sawito i Falkensee har nå fått en Michelin-stjerne. Dette gjør den til den tredje restauranten i Brandenburg som blir hedret med denne prestisjetunge prisen. Restauranttester Manuela Blisse berømmet menyen på Sawito og ble positivt overrasket over den vellykkede kombinasjonen av klassisk basic og moderne retter som restauranten tilbyr.
Denne prisen ble delt ut ved en seremoni tirsdag kveld i Frankfurt am Main. I tillegg til Sawito fikk også to andre restauranter i Brandenburg beholde stjernene sine: das Kokerom i Ratswaage restaurant i Potsdam også Gammelt kryss i Werder an der Havel. Det er nå 17 restauranter i Berlin med en Michelin-stjerne, inkludert de nylig tildelte restauranteneLoumii Kreuzberg,Mattiasi Prenzlauer Berg ogParsi Charlottenburg.
Lokale utfordringer
Til tross for disse positive nyhetene er regionen overskygget av en annen, mindre hyggelig virkelighet. Stormen «Ziros», som feide over Havelland mandag, førte til skremmende 200 brannvesenets operasjoner, spesielt i Rathenow og Falkensee. Uværet var tragisk i Schönwalde, hvor en kvinne ble fanget i bilen sin av et fallende tre og dødelig skadet. Mens noen byer ble hardt rammet, ble andre stort sett skånet.
Det er også en diskusjon om dette i Falkensee"Compact" magasinfor spenning. Etter opphevelsen av forbudet, som ble utstedt i juli 2024 av tidligere føderale innenriksminister Nancy Faeser på grunn av høyreekstremistisk innhold, er politikere bekymret, men ønsker ikke å frykte uro.
Nye boligprosjekter i OL-landsbyen
Stillingen som distriktsbrannsjef i Havelland-distriktet har imidlertid stått ledig i seks måneder, noe som indikerer ytterligere utfordringer i regionen.
Denne dynamiske tiden viser at regionen går fremover både når det gjelder gastronomi og infrastruktur, selv om utfordringene ikke kan overses.