Falkensee oslavuje: Reštaurácia Sawito získala vytúženú hviezdu Michelin!

Falkensee oslavuje: Reštaurácia Sawito získala vytúženú hviezdu Michelin!

Vzrušujúci deň pre gastronomickú scénu v Brandenbursku: Reštaurácia Sawito vo Falkensee teraz získala hviezdu Michelin. Vďaka tomu je treťou reštauráciou v Brandenbursku, ktorá získala toto prestížne ocenenie. Testerka reštaurácie Manuela Blisse si pochvaľovala menu v Sawito a bola príjemne prekvapená vydareným spojením klasických základov a moderných jedál, ktoré reštaurácia ponúka.

Toto ocenenie odovzdali na slávnostnom ceremoniáli v utorok večer vo Frankfurte nad Mohanom. Okrem Sawita si svoje hviezdy mohli ponechať aj ďalšie dve reštaurácie v Brandenbursku: das Kuchyňa v reštaurácii Ratswaage aj v Postupime Starý prechod vo Werder an der Havel. V Berlíne je teraz 17 reštaurácií s michelinskou hviezdou, vrátane nedávno ocenených reštauráciíLoumiv Kreuzbergu,Matthiasv Prenzlauer Berg aParsv Charlottenburgu.

Miestne výzvy

Napriek týmto pozitívnym správam je kraj zatienený inou, menej príjemnou realitou. Búrka „Ziros“, ktorá sa v pondelok prehnala cez Havelland, viedla k desivým zásahom 200 hasičských zborov, najmä v Rathenow a Falkensee. Búrka bola tragická v Schönwalde, kde padajúci strom zakliesnil ženu a smrteľne ju zranil. Zatiaľ čo niektoré mestá boli vážne zasiahnuté, iné boli z veľkej časti ušetrené.

Aj o tom sa vo Falkensee diskutuje„Kompaktný“ časopispre vzrušenie. Po zrušení zákazu, ktorý v júli 2024 vydala bývalá spolková ministerka vnútra Nancy Faeserová kvôli pravicovo-extrémistickému obsahu, sú politici znepokojení, ale nechcú sa obávať nepokojov.

Nové rezidenčné projekty v olympijskej dedine