حصاد ضيق في براندنبورغ: الفراولة والهليون تتخلفان!

حصاد ضيق في براندنبورغ: الفراولة والهليون تتخلفان!

تنظر الزراعة في ألمانيا إلى موسم الحصاد لعام 2023 بمشاعر مختلطة. وتمثل الأرقام الحالية لمحصول الفراولة والهليون علامة على التحديات المتزايدة. إن انخفاض المحاصيل والمساحات المزروعة أمر مثير للقلق - ليس فقط بالنسبة للمزارعين، ولكن أيضًا لمحبي هذه الفاكهة الشعبية.

الوضع مثير للقلق بشكل خاص في براندنبورغ. في عام 2023، تم حصاد 640 طنًا فقط من الفراولة هنا، وهو أدنى محصول منذ عام 1991. وبالمقارنة بالعام السابق، عندما كان هناك 760 طنًا، هناك انخفاض كبير، ويرجع ذلك إلى انخفاض مساحة الزراعة. كما كان للصقيع المتأخر في بداية شهر مايو تأثير مدمر على تكوين الزهور. وفي هذا العام، تمت زراعة الفراولة في الهواء الطلق على مساحة 118 هكتارًا فقط، أي بانخفاض قدره 24 بالمائة مقارنة بـ 156 هكتارًا في العام الماضي. للمقارنة فقط: في عام 2017، كان لا يزال هناك أكثر من 530 هكتارًا، كما أفاد [rbb24.de](https://www.rbb24.de/wirtschaft/artikel/2025/07/anbau-ernte-spargel-erdbeere-rueckgang-brandenburg-tonnen- suche.html).

على الرغم من أن إنتاجية الهكتار الواحد قد تحسنت بشكل طفيف وبلغت حوالي 55 ديسيتون - أي بزيادة قدرها أربعة ديسيتونات مقارنة بعام 2022 - إلا أن المحصول الإجمالي لا يزال منخفضا بشكل مثير للقلق في المقارنة على مستوى ألمانيا. وتم حصاد حوالي 75500 طن على الصعيد الوطني، وهي أقل كمية منذ 30 عاما، أي بانخفاض قدره 4 في المائة مقارنة بالعام السابق. كما يتأثر الحصاد بشدة في الولايات الفيدرالية الأخرى مثل ساكسونيا السفلى وشمال الراين وستفاليا وبادن فورتمبيرغ، حيث تسببت الأمطار المستمرة في فشل بعض المناطق، مثل Spiegel.de.

كما تأثر حصاد الهليون

ولكن ليس الفراولة وحدها هي التي عانت، بل انخفض محصول الهليون في ألمانيا أيضًا. وفي عام 2023، بلغ محصول الهليون 98900 طن، أي انخفاض بنسبة 9 بالمائة مقارنة بالعام السابق وهو أقل كمية منذ عام 2010. وفي براندنبورغ، تم حصاد 18700 طن من الهليون، وهو ما يعني أيضًا انخفاضًا قدره 1500 طن مقارنة بعام 2022. وانخفضت المساحة المزروعة إلى حوالي 3400 هكتار، بخسارة ما يقرب من 160 هكتارًا، كما يشير [rbb24.de] (https://www.rbb24.de/wirtschaft/artikel/2025/07/anbau-ernte-spargel-erdbeere-rueckgang-brandenburg-tonnen- suche.html).

وكانت ظروف الإنتاج مواتية في البداية حيث كانت فترة الحصاد أطول بسبب البداية المبكرة للموسم. وأعرب يورغن جاكوبس، رئيس جمعية بيليتز للهليون، عن رضاه على الرغم من الانخفاض: "كان العام معقولًا بالنسبة لمزارعي الهليون". ومع ذلك، يبقى السؤال هو إلى متى يمكن الحفاظ على هذه العائدات في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل والتضخم. وتؤدي هذه العوامل إلى ارتفاع أسعار الفواكه والخضروات وفي الوقت نفسه تقلل الطلب، مما يؤثر سلبًا على المساحات المزروعة، وفقًا لتقرير Zeit.de.

بشكل عام، لا يزال الوضع متوترًا ويواجه المزارعون المحليون تحديات تتجاوز بكثير قوى الطبيعة. والسؤال هو ما هي الاستراتيجيات التي يمكنهم تطويرها لتأمين المحاصيل في المستقبل وما إذا كان سيتعين على المستهلكين الاستعداد لأسعار أكثر تكلفة.