Тесни реколти в Бранденбург: ягодите и аспержите изостават!

Тесни реколти в Бранденбург: ягодите и аспержите изостават!

Селското стопанство в Германия гледа назад към сезона на реколтата през 2023 г. със смесени чувства. Настоящите данни за реколтите от ягоди и аспержи са знак за нарастващи предизвикателства. Спадът на добивите и площите е тревожен – не само за фермерите, но и за любителите на тези популярни плодове.

Ситуацията е особено тревожна в Бранденбург. През 2023 г. тук са събрани едва 640 тона ягоди, което е най-ниската реколта от 1991 г. Спрямо предходната година, когато са били 760 тона, има значително намаление, което се дължи на намалената площ за отглеждане. Късната слана в началото на май също оказа пагубно влияние върху цветообразуването. Тази година ягоди на открито са отглеждани само на 118 хектара, което е спад от 24 на сто спрямо 156 хектара миналата година. Само за сравнение: през 2017 г. все още имаше над 530 хектара, както съобщава rbb24.de.

Въпреки че добивът на хектар леко се е подобрил и е около 55 децитона - увеличение с четири децитона в сравнение с 2022 г. - общата реколта все още е тревожно ниска в сравнение в цяла Германия. Около 75 500 тона са добити в цялата страна, най-ниското количество от 30 години, спад от 4 процента в сравнение с предходната година. Реколтата също е силно засегната в други федерални провинции като Долна Саксония, Северен Рейн-Вестфалия и Баден-Вюртемберг, като постоянните валежи дори причиняват провали в някои региони, като напр. Spiegel.de анализиран.

Реколтата от аспержи също е засегната

Но не само ягодите са пострадали, реколтата от аспержи в Германия също е намаляла. През 2023 г. реколтата от аспержи възлиза на 98 900 тона, което означава спад от 9 процента в сравнение с предходната година и е най-ниското количество от 2010 г. В Бранденбург са събрани 18 700 тона аспержи, което също означава спад от 1500 тона в сравнение с 2022 г. Обработваната площ е намаляла до около 3400 хектара, загуба от почти 160 хектара, както отбелязва rbb24.de.

Първоначално условията за производство бяха благоприятни, тъй като периодът на прибиране на реколтата беше по-дълъг поради ранното начало на сезона. Юрген Якобс, председател на Асоциацията за аспержи Beelitz, изрази задоволството си въпреки спада: „Годината беше разумна за производителите на аспержи.“ Остава обаче въпросът колко дълго може да се поддържа такава възвръщаемост предвид нарастващите оперативни разходи и инфлацията. Тези фактори водят до по-високи цени на плодовете и зеленчуците и в същото време намаляват търсенето, което има отрицателно въздействие върху обработваемите площи, както съобщава Zeit.de.

Като цяло ситуацията остава напрегната и местните фермери се борят с предизвикателства, които далеч надхвърлят силите на природата. Въпросът е какви стратегии могат да разработят, за да осигурят бъдещи реколти и дали потребителите ще трябва да се подготвят за по-скъпи цени.