Stram høst i Brandenburg: Jordbær og asparges er ved at halte bagud!

Stram høst i Brandenburg: Jordbær og asparges er ved at halte bagud!

Landbruget i Tyskland ser tilbage på høstsæsonen 2023 med blandede følelser. De nuværende tal for jordbær- og aspargeshøst er et tegn på voksende udfordringer. Faldet i udbytte og areal er bekymrende - ikke kun for landmænd, men også for elskere af disse populære frugter.

Situationen er særlig alarmerende i Brandenburg. I 2023 blev der kun høstet 640 tons jordbær her, den laveste høst siden 1991. I forhold til året før, hvor der var 760 tons, er der et markant fald, som skyldes det reducerede dyrkningsareal. Den sene frost i begyndelsen af ​​maj havde også en ødelæggende indflydelse på blomsterdannelsen. I år blev der kun dyrket udendørs jordbær på 118 hektar, et fald på 24 procent sammenlignet med 156 hektar sidste år. Bare til sammenligning: I 2017 var der stadig over 530 hektar, som rbb24.de rapporterer.

Selvom udbyttet pr. hektar er forbedret en smule og er omkring 55 deciton - en stigning på fire deciton i forhold til 2022 - er den samlede høst stadig alarmerende lav i en sammenligning i hele Tyskland. Omkring 75.500 tons blev høstet på landsplan, den laveste mængde i 30 år, et fald på 4 procent i forhold til året før. Høsten er også hårdt ramt i andre forbundsstater såsom Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen og Baden-Württemberg, med vedvarende regn, der endda forårsager fejl i nogle regioner, som f.eks. Spiegel.de analyseret.

Asparges høsten også påvirket

Men ikke kun jordbær har lidt, aspargeshøsten i Tyskland er også faldet. I 2023 udgjorde aspargeshøsten 98.900 tons, hvilket betyder et fald på 9 procent i forhold til året før og er den laveste mængde siden 2010. I Brandenburg blev der høstet 18.700 tons asparges, hvilket også betyder et fald på 1.500 tons i forhold til 2032 dyrkede arealer. hektar, et tab på næsten 160 hektar, som rbb24.de bemærker.

Produktionsforholdene var i starten gunstige, da høstvinduet var længere på grund af en tidlig start på sæsonen. Jürgen Jakobs, formand for Aspargesforeningen Beelitz, udtrykte sin tilfredshed trods faldet: "Året var rimeligt for aspargesbønderne." Spørgsmålet er dog stadig, hvor længe sådanne afkast kan opretholdes givet stigende driftsomkostninger og inflation. Disse faktorer fører til højere priser på frugt og grøntsager og reducerer samtidig efterspørgslen, hvilket har en negativ indvirkning på dyrkede arealer, som Zeit.de rapporterer.

Overordnet set er situationen fortsat anspændt, og lokale landmænd kæmper med udfordringer, der rækker langt ud over naturens kræfter. Spørgsmålet er, hvilke strategier de kan udvikle for at sikre fremtidens høst, og om forbrugerne skal forberede sig på dyrere priser.