Cosechas escasas en Brandeburgo: ¡las fresas y los espárragos se quedan atrás!

Cosechas escasas en Brandeburgo: ¡las fresas y los espárragos se quedan atrás!

La agricultura en Alemania analiza la temporada de cosecha de 2023 con sentimientos encontrados. Las cifras actuales de cosechas de fresas y espárragos son una señal de desafíos crecientes. La disminución de los rendimientos y de la superficie cultivada es preocupante, no sólo para los agricultores, sino también para los amantes de estas populares frutas.

La situación es especialmente alarmante en Brandeburgo. En 2023, aquí se cosecharon sólo 640 toneladas de fresas, la cosecha más baja desde 1991. En comparación con el año anterior, cuando se cosecharon 760 toneladas, hay una disminución significativa, que se debe a la reducción de la superficie de cultivo. Las heladas tardías de principios de mayo también tuvieron un impacto devastador en la formación de flores. Este año, las fresas al aire libre se cultivaron en sólo 118 hectáreas, una disminución del 24 por ciento en comparación con las 156 hectáreas del año pasado. A modo de comparación: en 2017 todavía había más de 530 hectáreas, como informó rbb24.de.

Aunque el rendimiento por hectárea ha mejorado ligeramente y ronda los 55 decitones (un aumento de cuatro decitones en comparación con 2022), la cosecha general sigue siendo alarmantemente baja en comparación con toda Alemania. Se cosecharon alrededor de 75.500 toneladas en todo el país, la cantidad más baja en 30 años, una disminución del 4 por ciento en comparación con el año anterior. La cosecha también se ve gravemente afectada en otros estados federados, como Baja Sajonia, Renania del Norte-Westfalia y Baden-Württemberg, donde las lluvias persistentes incluso provocaron pérdidas en algunas regiones, como en Spiegel.de analizado.

La cosecha de espárragos también se ve afectada

Pero no sólo las fresas se han visto afectadas, sino que también ha disminuido la cosecha de espárragos en Alemania. En 2023, la cosecha de espárragos ascendió a 98.900 toneladas, lo que supone un descenso del 9 por ciento respecto al año anterior y es la cantidad más baja desde 2010. En Brandeburgo se cosecharon 18.700 toneladas de espárragos, lo que también supone un descenso de 1.500 toneladas respecto a 2022. La superficie cultivada cayó a unas 3.400 hectáreas, una pérdida de casi 160 hectáreas, como señala rbb24.de.

Las condiciones de producción fueron inicialmente favorables, ya que la ventana de cosecha fue más larga debido al comienzo temprano de la temporada. Jürgen Jakobs, presidente de la Asociación de Espárragos de Beelitz, se muestra satisfecho a pesar del descenso: "El año ha sido razonable para los productores de espárragos". Sin embargo, persiste la pregunta de cuánto tiempo se podrán mantener esos rendimientos, dados los crecientes costos operativos y la inflación. Estos factores provocan un aumento de los precios de las frutas y hortalizas y, al mismo tiempo, reducen la demanda, lo que tiene un impacto negativo en las superficies cultivadas, como informa Zeit.de.

En general, la situación sigue siendo tensa y los agricultores locales enfrentan desafíos que van mucho más allá de las fuerzas de la naturaleza. La pregunta es qué estrategias pueden desarrollar para asegurar cosechas futuras y si los consumidores tendrán que prepararse para precios más caros.