Recolte strânse în Brandenburg: căpșunile și sparanghelul rămân în urmă!

Recolte strânse în Brandenburg: căpșunile și sparanghelul rămân în urmă!

Agricultura din Germania se uită înapoi la sezonul recoltei 2023 cu sentimente amestecate. Cifrele actuale pentru recoltele de căpșuni și sparanghel sunt un semn al provocărilor tot mai mari. Scăderea recoltelor și a suprafeței este îngrijorătoare - nu numai pentru fermieri, ci și pentru iubitorii acestor fructe populare.

Situația este deosebit de alarmantă în Brandenburg. În 2023, aici au fost recoltate doar 640 de tone de căpșuni, cea mai mică recoltă din 1991. Față de anul precedent, când erau 760 de tone, se înregistrează o scădere semnificativă, care se datorează suprafeței de cultivare reduse. Înghețul târziu de la începutul lunii mai a avut și un impact devastator asupra formării florilor. Anul acesta, căpșunile în aer liber au fost cultivate pe doar 118 hectare, în scădere cu 24 la sută față de 156 de hectare anul trecut. Doar pentru comparație: în 2017 mai erau peste 530 de hectare, după cum relatează rbb24.de.

Deși producția la hectar s-a îmbunătățit ușor și este în jur de 55 de decitone - o creștere de patru decitone față de 2022 - recolta generală este încă alarmant de scăzută într-o comparație la nivel german. La nivel național au fost recoltate în jur de 75.500 de tone, cea mai mică cantitate din ultimii 30 de ani, o scădere cu 4% față de anul precedent. Recolta este grav afectată și în alte state federale, cum ar fi Saxonia Inferioară, Renania de Nord-Westfalia și Baden-Württemberg, ploile persistente provocând chiar eșecuri în unele regiuni, cum ar fi Spiegel.de analizat.

A fost afectată și recolta de sparanghel

Dar nu numai căpșunile au avut de suferit, ci și recolta de sparanghel din Germania a scăzut. În 2023, recolta de sparanghel a fost de 98.900 de tone, ceea ce înseamnă o scădere cu 9 la sută față de anul precedent și este cea mai mică cantitate din 2010. În Brandenburg au fost recoltate 18.700 de tone de sparanghel, ceea ce înseamnă și o scădere cu 1.500 de tone față de aproximativ 230 de suprafață cultivată. hectare, o pierdere de aproape 160 de hectare, după cum notează rbb24.de.

Condițiile de producție au fost inițial favorabile, deoarece fereastra de recoltare a fost mai lungă din cauza începerii timpurii a sezonului. Jürgen Jakobs, președintele Asociației de sparanghel Beelitz, și-a exprimat satisfacția în ciuda declinului: „Anul a fost rezonabil pentru fermierii de sparanghel”. Cu toate acestea, rămâne întrebarea cât timp pot fi susținute astfel de randamente, având în vedere creșterea costurilor de exploatare și inflația. Acești factori duc la prețuri mai mari la fructe și legume și, în același timp, reduc cererea, ceea ce are un impact negativ asupra suprafețelor cultivate, după cum relatează Zeit.de.

În general, situația rămâne tensionată, iar fermierii locali se luptă cu provocări care depășesc cu mult forțele naturii. Întrebarea este ce strategii pot dezvolta pentru a asigura viitoarele recolte și dacă consumatorii vor trebui să se pregătească pentru prețuri mai scumpe.