Jos în Brandenburg: Căpșunile și sparanghelul cad înapoi!

Jos în Brandenburg: Căpșunile și sparanghelul cad înapoi!

Brandenburg, Deutschland - În Germania, agricultura cu sentimente mixte privește înapoi în sezonul de recoltare 2023. Cifrele actuale pentru recolta de căpșuni și sparanghel sunt un semn al provocărilor din ce în ce mai mari. Declinul randamentelor și suprafața este îngrijorător - și nu numai pentru fermieri, ci și pentru iubitorii acestor fructe populare.

Situația este deosebit de alarmantă în Brandenburg. Doar 640 de tone de căpșuni au fost recoltate aici în 2023, cea mai mică recoltă din 1991. Comparativ cu anul precedent, când a fost de 760 de tone, există un declin semnificativ, care se datorează suprafeței reduse. Gheața târzie la început a avut, de asemenea, efecte devastatoare asupra formării de flori. Anul acesta, fructele de pământ în aer liber au fost cultivate doar pe 118 hectare, o scădere de 24 la sută comparativ cu 156 de hectare în anul precedent. Numai pentru comparație: în 2017 au existat peste 530 de hectare, cum ar fi RBB24.de.

Randamentul hectarului s -a îmbunătățit ușor și este în jur de 55 de decitoni - o creștere de patru decitoni comparativ cu 2022 - recolta generală în comparația din Germania - la nivel de comparație este alarmantă. Aproximativ 75.500 de tone au fost recoltate la nivel național, cea mai mică sumă timp de 30 de ani, ceea ce corespunde unei scăderi de 4 la sută față de anul precedent. Recoltarea este, de asemenea, grav afectată în alte state federale, cum ar fi Saxonia inferioară, Rinul de Nord-Westfalia și Baden-Württemberg, deși în unele regiuni au existat chiar eșecuri din cauza ploilor persistente, cum ar fi spiegel.de.

recolta de sparanghel a afectat și

Dar nu numai căpșunile au suferit, recolta de sparanghel din Germania a scăzut și ea. În 2023, recoltarea de sparanghel a fost de 98.900 tone, ceea ce înseamnă o scădere de 9 la sută comparativ cu anul precedent și a fost cea mai mică sumă din 2010. În Brandenburg, au fost recoltate 18.700 de tone de sparanghel, ceea ce înseamnă că, de asemenea, o scădere de 1.500 tone față de 2022. RBB24.de.

Condițiile de producție au fost inițial favorabile, deoarece fereastra de recoltare a fost mai lungă din cauza începutului timpuriu al sezonului. Jürgen Jakobs, președintele Asociației Beelitz Asparagus, a declarat, în ciuda scăderilor, satisfăcător: „Anul a fost rezonabil pentru fermierii de sparanghel”. Cu toate acestea, întrebarea rămâne cât timp sunt purtabile astfel de randamente cu creșterea costurilor de exploatare și a inflației. Acești factori duc la prețuri mai mari pentru fructe și legume și, în același timp, mai scădește cererea, ceea ce are un impact negativ asupra zonei, ca Zeit.de.

În general, situația rămâne încordată, iar fermierii locali trebuie să lupte cu provocări care depășesc mult forțele. Întrebarea este ce strategii puteți dezvolta pentru a asigura recoltele viitoare și dacă consumatorii trebuie să se adapteze la prețuri mai scumpe.