ZAPNUTÉ V BRANDENBURG: Jahody a špargľa spadajú!

ZAPNUTÉ V BRANDENBURG: Jahody a špargľa spadajú!

Brandenburg, Deutschland - V Nemecku sa poľnohospodárstvo so zmiešanými pocitmi pozerá späť na sezónu úrody 2023. Súčasné čísla pre zber jahôd a asparagus sú znakom rastúcich výziev. Pokles výnosov a výmeru je znepokojujúci - a to nielen pre poľnohospodárov, ale aj pre milovníkov týchto populárnych ovocia.

Situácia je v Brandenburgu obzvlášť alarmujúca. V roku 2023 sa tu zozbieralo iba 640 ton jahôd, čo je najnižšia úroda od roku 1991. V porovnaní s predchádzajúcim rokom, keď to bolo 760 ton, dochádza k výraznému poklesu, ktorý je spôsobený zníženou výmerou. Neskorý mráz na začiatku mája mal tiež ničivé účinky na tvorbu kvetov. V tomto roku sa bobule pod holým nebom pestovali iba na 118 hektároch, čo je pokles o 24 percent v porovnaní so 156 hektármi v predchádzajúcom roku. Iba na porovnanie: V roku 2017 bolo viac ako 530 hektárov, ako napríklad [RBB24.de] (https://www.rbb24.de/wirtschaft/2025/07/anbau-ernte-spargel-erdbere-rueckgang-Brandenburg-tonnen-erbäng).

Výťažok hektáru sa mierne zlepšil a je okolo 55 decitov - nárast o štyri decity v porovnaní s rokom 2022 - celková úroda v Nemecku - celoštátne porovnanie je alarmujúce. Približne 75 500 ton sa zozbieralo na celoštátnej úrovni, čo je najmenšia suma za 30 rokov, čo zodpovedá poklesu o 4 percentá v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Úroda je tiež vážne postihnutá v iných federálnych štátoch, ako je Dolný Sask, severný Rýn-Vestfalia a Baden-Württemberg, hoci v niektorých regiónoch došlo k zlyhaniam v dôsledku pretrvávajúcich dažďov, ako je spiegel.de analyzoval.

Postihla tiež zber asparagus

Ale utrpeli nielen jahody, ale aj zber asparagus v Nemecku klesol. V roku 2023 bolo zber Asparagus 98 900 ton, čo znamená pokles o 9 percent v porovnaní s predchádzajúcim rokom a je od roku 2010 najnižšia suma. V Brandenburgu sa zozbieralo 18 700 ton špargle, čo tiež znamená pokles o 1 500 ton v porovnaní s 2022. rbb24.de.

Výrobné podmienky boli spočiatku priaznivé, pretože okno zberu bolo dlhšie v dôsledku skorého začiatku sezóny. Jürgen Jakobs, predseda Asociácie Beelitz Asparagus, povedal napriek poklesom uspokojivo: „Rok bol pre farmárov špargle primeraný.“ Otázka však zostáva, ako dlho sú takéto výnosy nositeľné so zvyšujúcimi sa prevádzkovými nákladmi a infláciou. Tieto faktory vedú k vyšším cenám ovocia a zeleniny a zároveň znižujú dopyt, čo má negatívny vplyv na oblasť, pretože správy Zeit.de.

Celkovo situácia zostáva napätá a miestni poľnohospodári musia bojovať s výzvami, ktoré idú ďaleko za hranice síl. Otázka znie, ktoré stratégie môžete vyvinúť na zabezpečenie budúcich úrody a či sa spotrebitelia musia prispôsobiť drahším cenám.