Knappad i Brandenburg: Jordgubbar och sparris faller tillbaka!

Knappad i Brandenburg: Jordgubbar och sparris faller tillbaka!

Brandenburg, Deutschland - I Tyskland ser jordbruket med blandade känslor tillbaka på skördesäsongen 2023. De nuvarande siffrorna för jordgubbar och sparris skörd är ett tecken på växande utmaningar. Nedgången i avkastningen och arealen är oroande - och inte bara för jordbrukare, utan också för älskare av dessa populära frukter.

Situationen är särskilt oroande i Brandenburg. Bara 640 ton jordgubbar skördades här 2023, den lägsta skörden sedan 1991. Jämfört med föregående år, när det var 760 ton, finns det en betydande nedgång, vilket beror på den minskade arealen. Den sena frosten i början av maj hade också förödande effekter på blommbildning. I år odlades friluftsjorden endast på 118 hektar, en minskning med 24 procent jämfört med 156 hektar föregående år. Endast för jämförelse: 2017 fanns det över 530 hektar, till exempel [RBB24.DE] (https://www.rbb24.de/wirtschaft/2025/07/anbau-ernte-spargel-erdbere-rueckgang-brarenburg-Tonnen-erbänded.

Hektarutbytet har förbättrats något och är cirka 55 decitoner - en ökning med fyra decitoner jämfört med 2022 - den totala skörden i Tyskland - jämförelse är alarmerande. Cirka 75 500 ton har skördats över hela landet, det minsta beloppet i 30 år, vilket motsvarar en minskning med 4 procent jämfört med föregående år. Skörden påverkas också allvarligt i andra federala stater som Lower Sachsen, North Rhine-Westphalia och Baden-Württemberg, även om det i vissa regioner till och med misslyckades på grund av ihållande regn, såsom Spiegel.de analyserades.

asparagus skörd påverkade också

men inte bara jordgubbar som drabbats, har sparrisskörden i Tyskland också sjunkit. In 2023, the asparagus harvesting was 98,900 tons, which means a decline of 9 percent compared to the previous year and has been the lowest amount since 2010. In Brandenburg, 18,700 tons of asparagus were harvested, which also means a decrease of 1,500 tons compared to 2022. The cultivation area decreased to around 3,400 hectares, a minus of almost 160 hectares, such as RBB24.DE.

Produktionsförhållandena var initialt gynnsamma eftersom skördfönstret var längre på grund av en tidig start på säsongen. Jürgen Jakobs, ordförande för Beelitz Asparagus Association, sa, trots nedgångarna, tillfredsställande: "Året var rimligt för sparrisbönderna." Icke desto mindre förblir frågan hur länge sådana avkastningar är bärbara med ökande driftskostnader och inflation. Dessa faktorer leder till högre priser för frukt och grönsaker och samtidigt sänker efterfrågan, vilket har en negativ inverkan på området, som zeit.de rapporterar.

Sammantaget förblir situationen spänd, och de lokala jordbrukarna måste kämpa med utmaningar som går långt utöver krafterna. Frågan är vilka strategier du kan utveckla för att säkra framtida skördar och om konsumenterna måste anpassa sig till dyrare priser.