A gripe aviária está se espalhando em Brandemburgo – os preços dos ovos podem explodir!

A gripe aviária está se espalhando em Brandemburgo – os preços dos ovos podem explodir!

No dia 2 de novembro de 2025, os avicultores alemães enfrentarão um grande desafio. A gripe aviária está a espalhar-se em Brandeburgo e os efeitos já se fazem sentir dramaticamente. Uma granja avícola foi descoberta no distrito de Märkisch-Oderland, onde cerca de 10.000 patos de Pequim sofriam da doença. Alto Correio de Berlim Estima-se que mais de 150 mil animais já tenham sido vítimas do vírus, o que agrava drasticamente a situação dos proprietários.

Este outono, em particular, mais de 130 mil gansos e patos perderam a vida em Märkisch-Oderland, marcando o décimo primeiro caso confirmado na pecuária. A descoberta de vários gansos mortos no distrito de Uckermark também é alarmante, ilustrando ainda mais a extensão da crise.

Existe o risco de aumento de preços

A gripe aviária tem consequências de longo alcance para o mercado de ovos na Alemanha. Hans-Peter Goldnick, presidente da Associação Central da Indústria Avícola Alemã, já relatou uma perda de 0,5% da população de galinhas em todo o país. Embora as galinhas tenham se saído levemente até agora, os especialistas alertam para uma escassez iminente e aumentos de preços associados. Robert Schmack, presidente da Associação da Indústria de Aves da Baviera, espera até que os preços dos ovos subam até 50%.

No entanto, os gansos, que são tradicionalmente muito populares no período do Natal, dificilmente serão afectados pela escassez porque a maioria destes animais vem do estrangeiro. No entanto, o inverno pode ser desconfortável para os ovos, 70% dos quais são produzidos na Alemanha.

A segurança do consumidor continua garantida

A boa notícia para os consumidores: apesar da gripe aviária, os ovos não representam perigo. O vírus é sensível ao calor e é eliminado por cozimento suficiente. No entanto, os consumidores devem ter cuidado e evitar produtos que contenham ovos crus em caso de surtos em explorações avícolas. Dessa forma, você fica do lado seguro.

Brandenburg já teve que matar cerca de 155 mil animais por causa da gripe aviária. Números que foram observados pela última vez no âmbito de 2016/2017. A situação em Linumer Teichland é particularmente preocupante, onde foram encontrados mais de 2.200 grous mortos – o número poderá mesmo subir para 2.500 até ao final da semana.

Nesta fase crítica, os avicultores esperam ações rápidas e medidas preventivas para conter a propagação da doença e evitar maiores perdas. Resta saber como a situação irá evoluir nas próximas semanas, enquanto os consumidores poderão ter de prestar cada vez mais atenção à situação dos preços dos ovos.

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