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Choque da gripe aviária: meio milhão de animais mortos – os nossos ovos também estão em perigo?
No distrito de Märkisch-Oderland, um surto de gripe aviária está a causar a morte de aves de capoeira e a aumentar a preocupação entre os consumidores.
Choque da gripe aviária: meio milhão de animais mortos – os nossos ovos também estão em perigo?
Nas últimas semanas, a gripe aviária voltou a ser manchete na Alemanha. A situação é grave porque meio milhão de galinhas, gansos e perus já foram mortos como “medida de precaução” para travar a propagação do vírus. Estas medidas drásticas não têm apenas impacto nas populações pecuárias, mas também nos criadores de aves e nos consumidores, que estão cada vez mais preocupados com os aumentos dos preços dos gansos e dos ovos de São Martinho.
Os números falam por si: a gripe aviária afecta principalmente o distrito de Cloppenburg, na Baixa Saxónia, onde são mantidos incríveis 13.000 animais por quilómetro quadrado. Essa densidade promove a rápida disseminação do vírus. Os especialistas estão agora no processo de reconstrução das rotas de transmissão e progressão da doença, a fim de pôr fim ao vírus. As autoridades não poupam esforços neste domínio porque a base jurídica para o abate dos animais já existe. Como Geografia Segundo relatos, os animais são frequentemente mortos sob grande pressão de tempo e usando métodos como correntes elétricas em todo o corpo ou asfixia. Os críticos, contudo, enfatizam que é inaceitável sacrificar animais saudáveis em tal escala.
O debate que aqui se desenrola é complexo. O foco está na proteção das populações animais, mas o direito dos animais à vida é frequentemente ignorado. O Tribunal Administrativo Federal decidiu no passado que o interesse da indústria dos ovos não pode ser colocado acima do direito à vida dos pintinhos, o que levou à proibição da trituração dos pintinhos. Estas medidas legais mostram que a compreensão do bem-estar animal está a tornar-se cada vez mais importante.
No entanto, um dos principais problemas continua a ser a pecuária intensiva e os interesses económicos que estão em jogo. O surto do vírus H5N1 revela o lado negro da produção animal económica. A fim de permitir o regresso a um manuseamento mais responsável dos animais, propõe-se reduzir o número de animais nos estábulos e nas regiões.
Outro aspecto desta questão é o futuro da indústria avícola. Os consumidores devem agora esperar que o desenvolvimento do mercado mude. Os próximos aumentos de preços dos gansos e dos ovos não serão sentidos apenas na indústria da restauração. Isto levanta a questão: estarão os consumidores realmente dispostos a pagar mais por produtos amigos dos animais? Talvez no futuro vejamos uma maior procura por produtos biológicos produzidos em melhores condições.
Por último, deve notar-se que a actual situação em torno da gripe aviária não só tem implicações económicas, mas também sociais. A discussão sobre o bem-estar animal ganhará impulso e possivelmente levará a um repensar de toda a indústria. Os especialistas estão fazendo tudo o que podem para compreender as rotas de transmissão e controlar o vírus. Enquanto os responsáveis na frente controlam a situação, só podemos esperar que o diálogo sobre a produção sustentável e amiga dos animais não fique em silêncio.