维滕贝格（Wittenberge）的咖啡厅开花的历史蛋糕和饼干！

维滕贝格（Wittenberge）的咖啡厅开花的历史蛋糕和饼干！

Wittenberge, Deutschland - 在宁静的城市维滕贝格（Wittenberge），一家非常特殊的咖啡馆已经建立了自己：“咖啡馆开花”。不仅在这里感官被宠坏了，而且还讲述了过去几个世纪的烹饪乐趣的故事。操作员米拉·兰格（Mira Lange）在电晕大流行期间处理了历史食谱，并将其融入了她的咖啡馆。她的专业，例如1870年受欢迎的葡萄牙咖啡蛋糕和怀旧的维也纳樱桃蛋糕，是真正的现代见证人，可绑架客人进入以前的时代。 A place according to a recipe from Fontane's grandmother is also part of the repertoire, which has been enjoyed on weekends from 12 noon to 5 p.m., such as Nordkurier reported.

米拉·兰格（Mira Lange）也与丈夫大提琴手马丁·埃弗曼（Martin Seemann）一起推出了“ Sound Landscape prignitz”音乐会系列，她也充满了竖琴和锤子翼球员。她对文化历史的热情不仅体现在音乐中，而且在咖啡馆的菜单中反映了。她想复兴旧的生活环境，因此从1500年到1900年研究了旧食谱。她注意到历史食谱通常不完整，需要大量研究来重建它们。

烹饪旅程

长期重新解释的食谱来自香料扮演主要角色和发酵粉的时代。几个世纪以来，饮食文化的重要性令人着迷。特别是在1871年至1914年的Belleépoque，美食经历了繁荣。顶级葡萄酒的范围特别令人印象深刻：波尔多葡萄酒，例如来自Margaux和Lafite Rothschild的Noble Drops，在每个节日桌上都必须是一个，例如[La Table Du temps Jadis]（https：//latbledbledututempspsps.c。

在这个黄金时期，食物和饮料也被庆祝为奢侈品的象征。香槟成为了精英的饮料，经常在最庄严的场合使用。根据旧食谱提供精美的菜肴。尽管食物和饮料的结合非常重要，但该酒起着至关重要的作用。因此，您经常将白葡萄酒改编成鱼类菜肴和浓红色葡萄酒。

看食谱历史

烹饪世界简介还提供了塑造法国美食发展的历史食谱。 14世纪的“ Le Viandier”和1651年的“ Le CuisinierFrançois”之类的作品不仅彻底改变了烹饪艺术，而且对饮食文化产生了持久的影响。这些著作不仅是食谱，而且是各个时间的证书。他们展示了烹饪乐趣如何从简单的工艺发展为一种受人尊敬的艺术形式，例如[Paulim Magazin]（https://daspaulimagazin.ch/de/miste/miste/mistorisch-die-die-die-die-kochbucher-in-kochbucher-in-in-build-in-build-die-die-die-die-klassisische-franzische-.uf listing-clisting listing）。

历史食谱的喜悦和对过去的迷恋实际上结合了许多人。如果您想了解更多有关“咖啡馆开花时间”或自己体验独特氛围的信息，则可以访问Mira Lange网站或查看您的Facebook页面。咖啡馆不仅成为烹饪乐趣的地方，而且还成为文化历史的纪念碑，邀请您徘徊并享受。