Braniborští farmáři spoléhají na cizrnu v boji proti změně klimatu!

Braniborští farmáři spoléhají na cizrnu v boji proti změně klimatu!

V Braniborsku se zemědělci potýkají s výzvou, jak se přizpůsobit měnícím se klimatickým podmínkám. Cizrnu má na očích zejména zemědělské družstvo Trebbin. Tato silná rostlina dokáže skutečně přežít sucho a horko. Od roku 2020 zde probíhá malý pěstební pokus, který se nyní rozrostl na osm hektarů. Hlasitý rbb24 Na písčité půdě Märkisch se cizrně obzvláště dobře daří a nabízí naději na slibnou úrodu.

První fáze pěstování již přinesla slibné výsledky – současné rostliny jsou vysoké kolem 30 centimetrů a listy pomalu začínají žloutnout, což naznačuje, že sklizeň bude brzy. Sklízeče se pak používají ke sběru cizrny kombajnem a následnému sušení a uvádění na trh, vždy s cílem, aby byla využitelná pro lidskou spotřebu.

Globální pohledy na cizrnu

Navzdory své užitečnosti není cizrna zatím jednou z hlavních plodin pro celosvětovou stravu. To se však změní, protože výzkumy ukazují, že jsou vynikající alternativou k jiným luštěninám. Mezinárodní tým vedený Wolframem Weckwerthem zjistil, že různé odrůdy cizrny se mohou vyrovnat se stresem ze sucha odlišně. uvádí Open Science Platform. Tato zjištění jsou klíčová nejen pro šlechtění odrůd odolných vůči suchu, ale mohla by také pomoci zlepšit udržitelnost zemědělství.

Vzhledem k neustálému zdokonalování šlechtění cizrny a využívání moderních technologií, jako je umělá inteligence k identifikaci markerů tolerance vůči suchu, je velká šance, že se nutriční účinnost v zemědělství zvýší a cizrna najde v pěstování trvalé místo. Díky vysokému obsahu bílkovin a rozmanitému využití mohou luštěniny nejen doplňovat pěstování obilí, ale také učinit globální potravinový systém udržitelnějším.

Zemědělské aspekty

I cizrna má však své nároky na pěstování. Začíná výsevem, který v ideálním případě probíhá mezi dubnem a květnem, přičemž klíčení začíná při teplotě půdy 7 stupňů Celsia. jak popisuje ekologické zemědělství. S doporučenou hustotou 50 rostlin na metr čtvereční lze plochy efektivně využít. I přes náchylnost k některým škodlivým houbám jako je Ascochyta není hnojení bezpodmínečně nutné, protože cizrna váže v půdě dusík. Tyto vlastnosti z něj dělají ekologicky šetrnou a udržitelnou potravinu.

Nedávné pěstitelské testy ukazují, že cizrnu lze pěstovat v městských oblastech a mohla by tak přispět k městské potravinové bezpečnosti. Různé odrůdy se velmi liší v tom, jak se vypořádávají se suchem, což ukazuje, jak důležitá je genetická rozmanitost pro přizpůsobení se změně klimatu.

Souhrnně lze říci, že cizrna může hrát důležitou roli v budoucnosti zemědělství nejen v Braniborsku, ale celosvětově. Díky své vysoké přizpůsobivosti měnícím se klimatickým podmínkám mohou být přesně tím, co mnoho farmářů potřebuje k zajištění udržitelné a ziskové sklizně.