Brandenburgo ūkininkai kovodami su klimato kaita pasikliauja avinžirniais!

Brandenburgo ūkininkai kovodami su klimato kaita pasikliauja avinžirniais!

Brandenburge ūkininkai susiduria su iššūkiu prisitaikyti prie kintančių klimato sąlygų. Trebbino žemės ūkio kooperatyvas ypač žiūri į avinžirnius. Šis stiprus augalas yra tikras išgyvenimas, kai kalbama apie sausrą ir karštį. Nuo 2020 metų čia vyksta nedidelis auginimo bandymas, kuris dabar išaugo iki aštuonių hektarų. Garsiai rbb24 Avinžirniai ypač gerai auga Märkisch smėlingame dirvožemyje ir suteikia viltį sulaukti daug žadančio derliaus.

Pirmasis auginimo etapas jau davė daug žadančių rezultatų – dabartiniai augalai yra apie 30 centimetrų aukščio, o lapai pamažu pradeda gelsti, o tai rodo, kad netrukus bus nuimtas derlius. Avinžirniai surenkami kombainu, o po to džiovinami ir parduodami, siekiant, kad jie būtų tinkami vartoti žmonėms.

Pasaulinės avinžirnių perspektyvos

Nepaisant jų naudingumo, avinžirniai dar nėra vienas iš pagrindinių kultūrų, skirtų pasaulinei dietai. Tačiau tai pasikeis, nes tyrimai rodo, kad jie yra puiki alternatyva kitiems ankštiniams augalams. Tarptautinė komanda, vadovaujama Wolframo Weckwertho, atrado, kad skirtingos avinžirnių veislės gali skirtingai susidoroti su sausros stresu. praneša Open Science Platform. Šios išvados yra labai svarbios ne tik veisiant sausrai atsparias veisles, bet ir gali padėti pagerinti žemės ūkio tvarumą.

Dėl nuolatinio avinžirnių auginimo tobulinimo ir šiuolaikinių technologijų, tokių kaip dirbtinis intelektas, leidžiantis nustatyti tolerancijos sausrai žymenis, naudojimo, yra didelė tikimybė, kad žemės ūkyje padidės maistinių medžiagų efektyvumas ir avinžirniai ras nuolatinę vietą auginimo srityje. Dėl didelio baltymų kiekio ir įvairaus naudojimo ankštiniai augalai gali ne tik papildyti grūdų auginimą, bet ir padaryti pasaulinę maisto sistemą tvaresnę.

Žemės ūkio aspektai

Tačiau avinžirniai taip pat turi savo reikalavimus auginimui. Tai prasideda nuo sėjos, kuri idealiu atveju vyksta nuo balandžio iki gegužės, o daigumas prasideda esant 7 laipsnių Celsijaus dirvožemio temperatūrai. kaip apibūdina ekologinis ūkininkavimas. Kai rekomenduojamas 50 augalų kvadratiniame metre tankumas, plotus galima efektyviai išnaudoti. Nepaisant jautrumo kai kuriems kenksmingiems grybams, tokiems kaip Ascochyta, tręšti nebūtina, nes avinžirniai suriša azotą dirvožemyje. Dėl šių savybių jis yra ekologiškas ir tvarus maistas.

Neseniai atlikti auginimo bandymai rodo, kad avinžirnius galima auginti miesto vietovėse ir taip prisidėti prie maisto saugumo mieste. Įvairios veislės labai skiriasi tuo, kaip jos susiduria su sausra, o tai rodo, kokia svarbi genetinė įvairovė yra prisitaikant prie klimato kaitos.

Apibendrinant galima teigti, kad avinžirniai gali vaidinti svarbų vaidmenį ne tik Brandenburgo, bet ir viso pasaulio žemės ūkio ateityje. Dėl savo didelio prisitaikymo prie kintančių klimato sąlygų jie gali būti būtent tai, ko daugeliui ūkininkų reikia norint užtikrinti tvarų ir pelningą derlių.