Brandenburg-bønder er avhengige av kikerter for å bekjempe klimaendringer!

Brandenburg-bønder er avhengige av kikerter for å bekjempe klimaendringer!

I Brandenburg står bøndene overfor utfordringen med å tilpasse seg endrede klimatiske forhold. Særlig landbrukssamvirket Trebbin har et øye med kikerten. Denne sterke planten viser seg å være en sann overlever når det kommer til tørke og varme. Her har det siden 2020 pågått et lite dyrkingsforsøk, som nå har vokst til åtte hektar. Høyt rbb24 Kikerter trives spesielt godt på sandjorden i Märkisch og gir håp om en lovende høst.

Den første fasen av dyrkingen har allerede gitt lovende resultater - de nåværende plantene er rundt 30 centimeter høye og bladene begynner sakte å gulne, noe som indikerer at innhøstingen snart kommer. Høstmaskiner brukes deretter til å samle kikertene med en skurtresker og deretter tørke og markedsføre dem, alltid med det formål å gjøre dem brukbare til konsum.

Globale perspektiver på kikerter

Til tross for deres nytte, er kikerter ennå ikke en av hovedvekstene for det globale kostholdet. Dette kommer imidlertid til å endre seg ettersom forskning viser at de er et utmerket alternativ til andre belgfrukter. Et internasjonalt team ledet av Wolfram Weckwerth har oppdaget at forskjellige kikertvarianter kan takle tørkestress forskjellig melder Open Science Platform. Disse funnene er ikke bare avgjørende for å avle tørkebestandige varianter, men kan også bidra til å forbedre landbrukets bærekraft.

På grunn av den stadige forbedringen i kikertoppdrett og bruk av moderne teknologier, som kunstig intelligens for å identifisere tørketoleransemarkører, er det en god sjanse for at næringseffektiviteten i landbruket vil øke og kikerten finner en permanent plass i dyrkingen. Med sitt høye proteininnhold og varierte bruksområder kan belgfrukten ikke bare komplementere korndyrking, men også gjøre det globale matsystemet mer bærekraftig.

Landbruksaspekter

Men kikerten har også sine egne krav når det gjelder dyrking. Dette begynner med såing, som ideelt sett finner sted mellom april og mai, med spiring som starter ved en jordtemperatur på 7 grader Celsius som økologisk landbruk beskriver. Med en anbefalt tetthet på 50 planter per kvadratmeter kan arealene utnyttes effektivt. Til tross for mottakelighet for noen skadelige sopp som Ascochyta, er gjødsling ikke absolutt nødvendig fordi kikerter binder nitrogen i jorda. Disse egenskapene gjør det til en miljøvennlig og bærekraftig mat.

Nyere dyrkingstester viser at kikerter kan dyrkes i urbane områder og kan dermed bidra til urban matsikkerhet. De ulike variantene er svært forskjellige i hvordan de håndterer tørke, noe som viser hvor viktig genetisk mangfold er for å tilpasse seg klimaendringer.

Oppsummert kan det sies at kikerter kan spille en viktig rolle i fremtidens landbruk, ikke bare i Brandenburg, men over hele verden. Med sin høye tilpasningsevne til skiftende klimatiske forhold, kan de være akkurat det mange bønder trenger for å sikre en bærekraftig og lønnsom høsting.